2015年市疾控中心順利完成雙酚A、氯丙醇酯檢測,，首次在全市范圍內(nèi)開展食品中污染物雙酚A,、氯丙醇酯項(xiàng)目監(jiān)測,。

    “雙酚A”,、“氯丙醇酯”事件是近幾年較為熱門的食品安全事件,，備受老百姓關(guān)注,。2015年嘉興市首次將食品中雙酚A,、氯丙醇酯的監(jiān)測納入《2015年嘉興市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃》,。為順利完成此項(xiàng)監(jiān)測任務(wù)，中心理化科通過派遣學(xué)習(xí),、實(shí)驗(yàn)室預(yù)實(shí)驗(yàn)等方式,，對檢測方法建立過程中主要關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行反復(fù)驗(yàn)證。經(jīng)過多名專業(yè)技術(shù)人員近一個(gè)月的努力,，很好地解決了食品中雙酚A,、氯丙醇酯檢測的技術(shù)難題，建立起完善的測定方法和質(zhì)量控制,。

    截至11月上旬,，市疾控已順利完成2015年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測雙酚A、氯丙醇酯項(xiàng)目檢測任務(wù),。檢測結(jié)果顯示,，我市食品中雙酚A測定值遠(yuǎn)低于全國平均值，氯丙醇酯則與全國平均值較為接近,，需持續(xù)關(guān)注,。(理化科 吳小瓊)