我市中小學(xué)生健康狀況綜合監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，目前約三成的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況不佳，其中一成是營(yíng)養(yǎng)不良，二成為超重肥胖,，且超重肥胖率呈現(xiàn)明顯的上升趨勢(shì),。為此,，近年來(lái)我市依托衛(wèi)教融合工作機(jī)制,，加大營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校創(chuàng)建工作推進(jìn)力度，加強(qiáng)校園食育建設(shè),，著力提升兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康水平,。近日，桐鄉(xiāng)市茅盾實(shí)驗(yàn)小學(xué)成功獲得“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)?！笔谂?，標(biāo)志著我市在全省地市中率先實(shí)現(xiàn)“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校”的縣區(qū)全覆蓋,。目前全市共有授牌學(xué)校18所,。
一是衛(wèi)教兩部門(mén)深度融合，推行學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作理念,。嘉興市政府出臺(tái)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)教融合 深入推進(jìn)健康育人工作的意見(jiàn)（試行）》（嘉政辦發(fā)〔2019〕11號(hào)），搭建衛(wèi)教融合工作平臺(tái),，建立聯(lián)絡(luò)工作機(jī)制,，推出將學(xué)生超重肥胖率、體育活動(dòng)時(shí)間,、學(xué)生健康教育等營(yíng)養(yǎng)與健康工作納入與管理與考核要求,，每年組織學(xué)生常見(jiàn)病防治、學(xué)生健康教育等聯(lián)合工作督查,，并以“全民營(yíng)養(yǎng)周”,、“520學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”等主題宣傳日為載體，經(jīng)常性開(kāi)展學(xué)校營(yíng)養(yǎng)工作宣傳,，向?qū)W校大力推行學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作理念,。
二是積極引導(dǎo)學(xué)校主動(dòng)踐行營(yíng)養(yǎng)教育、合理配餐,、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作,。兩行政部門(mén)采取引導(dǎo)并支持、加大投入,、納入目標(biāo)責(zé)任制管理等舉措,，提升學(xué)校創(chuàng)建工作積極性。在行政的統(tǒng)一部署下,，疾控機(jī)構(gòu)主動(dòng)聯(lián)系有創(chuàng)建意愿的學(xué)校,，從學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育,、營(yíng)養(yǎng)改善、營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)和食品安全等方面,，為學(xué)校的創(chuàng)建工作提供技術(shù)保障,；學(xué)校所在地的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心與學(xué)校密切協(xié)作，以學(xué)校衛(wèi)生工作委托,、試行衛(wèi)生副校長(zhǎng)制等形式,，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)不良、超重肥胖,、貧血等學(xué)生營(yíng)養(yǎng)性疾病的監(jiān)測(cè)與防治工作指導(dǎo),。
三是建立并不斷完善市縣聯(lián)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)工作機(jī)制。建立以市疾控中心分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng),、市縣兩級(jí)疾控機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人和省級(jí)營(yíng)養(yǎng)教育講師為成員的聯(lián)動(dòng)小組,，作為全市營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的技術(shù)指導(dǎo)中心，承擔(dān)全市營(yíng)養(yǎng)教育,、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè),、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等領(lǐng)域的技術(shù)指導(dǎo)。近年來(lái),，依托該工作機(jī)制,，我市充分發(fā)揮全市營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生骨干智囊團(tuán)的作用，在營(yíng)養(yǎng)教育示范基地,、營(yíng)養(yǎng)科普宣傳,、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)與診斷、食育基地建設(shè)等領(lǐng)域,，融合各地營(yíng)養(yǎng)技術(shù)資源,，合力推動(dòng)全市營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生工作的整體提升。
四是強(qiáng)化學(xué)校營(yíng)養(yǎng)工作指導(dǎo),。以《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》和“健康嘉興”建設(shè)為契機(jī),，加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)工作指導(dǎo)，協(xié)助學(xué)校配備營(yíng)養(yǎng)師,，開(kāi)展學(xué)生午餐供餐狀況調(diào)查,，推廣配膳軟件和學(xué)生電子營(yíng)養(yǎng)師軟件，指導(dǎo)學(xué)?？茖W(xué)配膳,、加強(qiáng)學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)分析，在學(xué)生午餐調(diào)查的基礎(chǔ)上,，逐一反饋學(xué)生營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題與建議,，改善學(xué)校供餐營(yíng)養(yǎng)狀況，并協(xié)助學(xué)校開(kāi)展食育教育，強(qiáng)化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù),，助推學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作深度開(kāi)展,。
五是試點(diǎn)建設(shè)“營(yíng)養(yǎng)校園”特色品牌。以平湖市為試點(diǎn),，實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐,、食育普及、食育文化建設(shè),、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病防控等八大類(lèi)監(jiān)測(cè)和評(píng)估項(xiàng)目,，依托精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)保證午餐質(zhì)量，以營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)提升科學(xué)評(píng)估滿(mǎn)意度,，實(shí)現(xiàn)校園營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量提升,。
下階段，我市還將探索營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校的長(zhǎng)效管理體系,，充分發(fā)揮示范學(xué)校在中小學(xué)校中的示范引領(lǐng)作用,，樹(shù)標(biāo)桿、立品牌,，以‘星星之火’去‘燎原’”,，進(jìn)一步推動(dòng)更多的學(xué)校加大重視程度、主動(dòng)推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)與健康工作職責(zé),，提升我市整體的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工作水平,。（營(yíng)食科 林云）