為全面推進(jìn)國民營養(yǎng)計劃,，提高全民營養(yǎng)健康水平，根據(jù)“健康嘉興”建設(shè)和合理膳食專項行動工作部署,，今年以來,，我市從營養(yǎng)監(jiān)測,、營養(yǎng)調(diào)查、營養(yǎng)教育,、營養(yǎng)創(chuàng)建等方面,，推進(jìn)重點(diǎn)人群營養(yǎng)指導(dǎo)、食育教育,，引導(dǎo)居民建立營養(yǎng)健康理念,，踐行合理膳食與健康生活方式。
一是強(qiáng)化技術(shù)保障,，著手建立營養(yǎng)監(jiān)測體系,。為加強(qiáng)營養(yǎng)衛(wèi)生工作技術(shù)保障，綜合公共營養(yǎng),、臨床營養(yǎng),、學(xué)生營養(yǎng)等不同營養(yǎng)專業(yè)，組建“合理膳食專項行動專家組”,，并在全市疾控機(jī)構(gòu)中,，加強(qiáng)營養(yǎng)監(jiān)測專業(yè)人員培訓(xùn)，建立覆蓋所有縣區(qū)的營養(yǎng)監(jiān)測目標(biāo)責(zé)任制,，每年開展社區(qū)人群膳食營養(yǎng)調(diào)查,、學(xué)生營養(yǎng)專項調(diào)查等，結(jié)合監(jiān)測結(jié)果對重點(diǎn)人群開展分類指導(dǎo),。今年上半年,，全市已完成6個縣區(qū)10所學(xué)校的中小學(xué)生剩飯剩菜調(diào)查，社區(qū)人群營養(yǎng)監(jiān)測工作也在同步進(jìn)行中,。
二是組織調(diào)查,，摸清居民營養(yǎng)知識知曉率現(xiàn)狀。為了解我市居民營養(yǎng)健康知識水平,，分析和發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)健康知識知曉率影響因素,，為營養(yǎng)干預(yù)政策制定提供科學(xué)依據(jù)，近期我市組織所有縣區(qū)開展18～64歲居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查,。調(diào)查內(nèi)容涵蓋膳食指南,、食物與營養(yǎng)素、營養(yǎng)與健康,、選擇食物,、節(jié)約食物和食品安全等方面。目前所有現(xiàn)場調(diào)查與質(zhì)控工作均已完成,，相關(guān)數(shù)據(jù)尚待匯總分析,。
三是以全民營養(yǎng)周為抓手，強(qiáng)化營養(yǎng)科普宣傳,。結(jié)合“紅船領(lǐng)航˙天使在身邊‘百千萬’健康志愿服務(wù)活動推進(jìn)工作,，在南湖區(qū)以大型現(xiàn)場活動形式啟動合理膳食行動與全民營養(yǎng)周宣傳,，并在平湖分會場，舉辦“全民營養(yǎng)周”和“中國學(xué)生營養(yǎng)日”啟動儀式,。與《南湖晚報》等媒體協(xié)作,，設(shè)立“健康嘉興 營養(yǎng)在線”專欄，以“嘉興疾控”,、“嘉興健康教育”等疾控機(jī)構(gòu)與社區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)公眾微信號,，以及“讀嘉”APP等，開展?fàn)I養(yǎng)科普知識宣傳,。全市營養(yǎng)健康宣傳志愿者還深入社區(qū),，通過懸掛橫幅、現(xiàn)場義診,、電子屏幕展示,、舉辦現(xiàn)場知識講座、發(fā)放宣傳折頁等多種方式,，開展社區(qū)人群營養(yǎng)知識宣傳,。
四是關(guān)注學(xué)生群體，營養(yǎng)知識“進(jìn)校園”,。與平湖協(xié)作舉辦學(xué)校營養(yǎng)午餐與營養(yǎng)食育普及成果展示活動,；與《南湖晚報》聯(lián)合，在杭州師范大學(xué)經(jīng)開附屬實驗學(xué)校舉辦營養(yǎng)游戲互動活動,，通過現(xiàn)場繪制營養(yǎng)美術(shù)作品,、互動小游戲、營養(yǎng)知識展板巡展,、營養(yǎng)師現(xiàn)場講解等方式,，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)《學(xué)齡兒童膳食指南》中的營養(yǎng)知識；組織全市21所全國營養(yǎng)與健康示范學(xué)校,，以現(xiàn)場宣傳,、咨詢、健康專題講座,、觀看營養(yǎng)宣教視頻,、現(xiàn)場互動游戲等形式積極開展?fàn)I養(yǎng)日宣傳活動，倡導(dǎo)學(xué)生均衡膳食,、分餐制,、使用公勺公筷,、杜絕浪費(fèi)等飲食風(fēng)尚及飲食習(xí)慣,。
五是繼續(xù)推進(jìn)“全國營養(yǎng)與健康示范學(xué)校”創(chuàng)建工作,。積極引導(dǎo)創(chuàng)建學(xué)校主動踐行營養(yǎng)教育,、合理配餐,、營養(yǎng)干預(yù)等學(xué)生營養(yǎng)工作。繼2020年我市成為全省首個“全國營養(yǎng)與健康示范學(xué)?！笨h區(qū)全覆蓋的地市之后,，今年全市繼續(xù)保持良好的爭創(chuàng)態(tài)勢，在全省8所新創(chuàng)建成功學(xué)校中,，嘉興有3所學(xué)校,。目前全市共有授牌學(xué)校21所。（營食科 林云）