為科學(xué)規(guī)范應(yīng)對(duì)食源性疾病聚集性事件，9月16-18日市疾控中心舉辦食源性疾病流行病學(xué)調(diào)查技術(shù)培訓(xùn)班,，省市專(zhuān)家以理論授課,、案例分析等形式，對(duì)食源性疾病監(jiān)測(cè),、事件調(diào)查的基本步驟和主要內(nèi)容,、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查與采樣檢測(cè)要點(diǎn)、空間統(tǒng)計(jì)技術(shù)的應(yīng)用等內(nèi)容作系統(tǒng)培訓(xùn),，并以縣區(qū)案例交流,、個(gè)人知識(shí)測(cè)試與模擬案例桌面推演等形式，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)技術(shù)訓(xùn)練,，以提升培訓(xùn)效果,。全市各縣區(qū)疾控中心20余位負(fù)責(zé)食源性疾病現(xiàn)場(chǎng)處置的業(yè)務(wù)骨干參加培訓(xùn)。本次培訓(xùn)也是我市疾控機(jī)構(gòu)食源性疾病綜合防控能力提升工程的首期培訓(xùn),。

       食源性疾病是食品安全程度的重要評(píng)估指標(biāo),。為及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，適時(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,，我市于2011年起啟動(dòng)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作,，在開(kāi)展病例監(jiān)測(cè)、主動(dòng)監(jiān)測(cè)和病原學(xué)監(jiān)測(cè)的同時(shí),，積極應(yīng)對(duì)食源性疾病聚集性事件,。隨著公眾對(duì)健康的需求不斷增加，食源性疾病監(jiān)測(cè)工作內(nèi)涵正在不斷拓展,，食源性疾病聚集性事件的社會(huì)公眾關(guān)注度也越來(lái)越高,。面對(duì)新的形勢(shì)和任務(wù)要求，我市食源性疾病監(jiān)測(cè)隊(duì)伍綜合業(yè)務(wù)能力亟待提升,。為此,，嘉興市疾控中心參照現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)培訓(xùn)管理模式，加強(qiáng)市縣疾控機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè),，啟動(dòng)食源性疾病防控綜合能力提升工程,，擬通過(guò)3-4年的規(guī)劃，以監(jiān)測(cè)技術(shù)與事件的早期識(shí)別,、現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查,、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、風(fēng)險(xiǎn)研判與交流能力等實(shí)戰(zhàn)技術(shù)為重點(diǎn),，以專(zhuān)題培訓(xùn),、案例討論、操作演練,、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種形式,，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍建設(shè)與技術(shù)訓(xùn)練，強(qiáng)化市縣疾控機(jī)構(gòu)食源性疾病監(jiān)測(cè)分析預(yù)警,、事件調(diào)查處置,、風(fēng)險(xiǎn)研判與風(fēng)險(xiǎn)交流等多項(xiàng)能力儲(chǔ)備。

       根據(jù)建設(shè)方案,，本期培訓(xùn)作為能力提升工程建設(shè)的首期培訓(xùn),，以基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和案例分析為主。下一步,，我市還將圍繞食源性疾病監(jiān)測(cè)與調(diào)查處置范疇,，從理論到實(shí)際操作，逐一開(kāi)展具體細(xì)化的業(yè)務(wù)知識(shí)與實(shí)踐技能培訓(xùn),，并通過(guò)經(jīng)常性的專(zhuān)項(xiàng)操作練習(xí),、實(shí)戰(zhàn)演練和能力考核，以及專(zhuān)項(xiàng)研究,，全面提升我市食源性疾病防控綜合能力,，為食源性疾病防控策略制定和食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐。（營(yíng)食科 賈娟娟）