食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作是食品安全監(jiān)管的一項基礎(chǔ)性工作。為及時掌握全市食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作進展,，督促監(jiān)測工作有序進行，2014年4月10-18日，嘉興市疾控中心開展了以食品污染物監(jiān)測工作為主題的全市食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作督查,。

    督導(dǎo)組首先聽取各縣區(qū)相關(guān)工作匯報，了解食品污染物風(fēng)險監(jiān)測工作進展,，充分交流監(jiān)測體系和監(jiān)測工作內(nèi)涵建設(shè),，查閱各單位的監(jiān)測工作資料與實驗室檢測相關(guān)工作，還就監(jiān)測工作進行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo),。督導(dǎo)結(jié)果顯示,，各地均高度重視食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作，及時分解細化監(jiān)測任務(wù),，明確監(jiān)測范圍職責(zé),，落實專人負責(zé)，形成了工作責(zé)任明晰,、分解到位的良好工作現(xiàn)狀,。所有單位均按進度要求完成食品污染物監(jiān)測的樣本采集，并做好相關(guān)記錄及樣本保存,，檢測工作基本規(guī)范,。據(jù)統(tǒng)計，截止4月底,，全市已累計采集575份食品樣本,，微生物135份，理化440份,，第一階段的樣本檢測工作也已基本完成,。

    督導(dǎo)也發(fā)現(xiàn)，個別單位存在監(jiān)測人員配備不到位,、采樣不規(guī)范,、檢測相對滯后等現(xiàn)象。市督導(dǎo)組在充分肯定前期食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的同時,，要求各縣區(qū)進一步加強對食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的組織領(lǐng)導(dǎo),，完善監(jiān)測體系建設(shè)，探索具有本地特色的食品污染物監(jiān)測模式,，強化監(jiān)測結(jié)果的分析利用,，推進食品安全風(fēng)險監(jiān)測的深入開展，為政府掌握食品安全現(xiàn)狀,、科學(xué)制定食源性疾病防控策略提供依據(jù),。（傳防科 張倩倩）