食源性疾病監(jiān)測是食品安全風險監(jiān)測工作的一項重要內(nèi)容。2014年5月，隨著王店人民醫(yī)院,、平湖市第一人民醫(yī)院和嘉善縣第一人民醫(yī)院納入食源性疾病哨點監(jiān)測系統(tǒng)并啟動相應監(jiān)測工作，我市已實現(xiàn)食源性疾病病例監(jiān)測在各縣（市,、區(qū)）的全覆蓋，提前完成了省政府食品安全“十二五”規(guī)劃中的食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡布點要求。

食源性疾病哨點監(jiān)測的開展,，對于摸清我市食源性疾病的發(fā)生情況及流行趨勢，實現(xiàn)食源性疾病的早期預警和溯源,，提高我市食源性疾病的防控能力至關重要,。我市自2011年起啟動特定病原體的食源性疾病病例監(jiān)測工作以來，通過采集腹瀉病例個案信息,、可疑食物暴露史和生物樣本,，開展沙門氏菌、副溶血性弧菌,、志賀氏菌等致病微生物檢測，開展非傷寒沙門氏菌,、副溶血性弧菌感染的病例對照調(diào)查，以及對特定病原體的深入分析,，初步了解和掌握我市食源性疾病病因相關性依據(jù)、特定病原體散發(fā)感染的危險因素等基礎信息,。

為提升食源性監(jiān)測工作水平,，我市逐年拓寬監(jiān)測面，每年至少二次開展監(jiān)測哨點督導檢查,，舉辦多層次監(jiān)測技術(shù)培訓班,，推進食源性監(jiān)測報告系統(tǒng)與醫(yī)院HIS系統(tǒng)的整合,，加強食源性疾病檢測能力建設,，及時審核,、定期分析監(jiān)測數(shù)據(jù)，為預防與控制食源性疾病提供依據(jù),。近期，我市還將在市本級和桐鄉(xiāng)市抽取部分醫(yī)療機構(gòu),，從市,、縣,、鎮(zhèn),、村四個層次開展食源性疾病監(jiān)控資源,、機構(gòu)配置、專業(yè)人員配置和管理現(xiàn)狀調(diào)查,，為下階段進一步加強基層食源性疾病監(jiān)控水平的政策制定提供基礎數(shù)據(jù)。（營養(yǎng)與食品安全科 林云）