冰箱熱天也要“洗澡” 每周一次
更新時(shí)間：2019-07-29 09:13:29點(diǎn)擊次數(shù)：1580次字號(hào)：T|T
冰箱頭痛？冰箱肺炎？
冰箱熱天也要“洗澡” 每周一次
天氣炎熱，很多市民都喜歡吃冰箱里的冷藏食物或喝冰鎮(zhèn)飲料消暑。不過(guò)要留個(gè)神，暑天不僅有空調(diào)病，還有冰箱病。特別是對(duì)于老人孩子來(lái)說(shuō)，尤其要注意。
蕪湖市疾控中心的專家提醒，市民要提防四種“冰箱病”。一是“冰箱頭痛”。剛從冰箱冷凍室取出的食品，如果立即進(jìn)食，將明顯刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀。二是“冰箱肺炎”。冰箱如果平時(shí)不經(jīng)常清洗，冷凍機(jī)的排氣口和蒸發(fā)器處很容易繁殖真菌，過(guò)敏性體質(zhì)者或兒童吸入這種帶菌的空氣后，很容易出現(xiàn)咳嗽、胸痛、寒戰(zhàn)、發(fā)熱、胸悶、氣喘等癥狀。
三是冰箱胃炎。夏季大量攝入冰箱內(nèi)的冷藏或冷凍食物，胃腸在受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，誘發(fā)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀，稱之為“冰箱胃炎”。最后是“冰箱腸炎”。有一種細(xì)菌名為耶爾森氏菌，它廣泛存在于豬、狗、貓、牛、馬、羊、兔、鴿等動(dòng)物體內(nèi)，如果食用儲(chǔ)存于冰箱中的上述食品時(shí)未充分加熱，就很容易引起腸炎，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等病癥發(fā)生。
如何在使用冰箱的同時(shí)，有效避免冰箱病，這可有講究。專家提醒，夏天要盡量吃新鮮食物。冰箱不是保險(xiǎn)箱，蔬菜類建議儲(chǔ)藏不超過(guò)3天。如果食物已經(jīng)腐敗，要立即丟棄，以免放入冰箱內(nèi)污染其它食物。
冰箱要定期清洗消毒，夏季每周1次，其他季節(jié)每月至少1次，可用0.5%的漂白粉擦洗，然后擦凈即可。不要把冰箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，留一些空隙保證冷空氣流動(dòng)。盡量減少開(kāi)冰箱次數(shù)，縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間。用久了的冰箱最好經(jīng)常測(cè)一下溫度，保證冷藏室在4℃左右，冷凍室在零下18℃左右。
生熟食物分開(kāi)放置，尤其是蔬菜，最好密封保存。這樣儲(chǔ)存時(shí)間久，還能避免交叉感染。奶粉不可存冰箱，否則極易受潮、結(jié)塊、變質(zhì)，從而影響新鮮度，只要放在通風(fēng)、陰涼的地方就可以了。
健康報(bào)網(wǎng) (編輯：健教科)
