容易導致的疾病

      肥胖

      正常情況下，人如果餓了，大腦就會發(fā)送“餓”的指令，當攝入一定的食物后，大腦食欲中樞會發(fā)出停止進食的信號。如果吃飯吃太快，在大腦停止發(fā)出停止進食的信號前，往往會因已攝入很多的食物而引起肥胖。

      糖尿病

      短時間的攝入過多的食物會導致餐后血糖快速升高，血糖又會刺激胰島細胞釋放胰島素，長期以往不僅使身體出現調節(jié)血糖能力下降，還會患上糖尿病。

      胃炎

      口腔是消化食物的最起初部位，吃飯吃得太快，如果食物還沒有被完全咀嚼好就被吞咽，少了唾液淀粉酶參與食物的消化，就會加重胃的負擔，時間長了容易損傷胃黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

      食管癌

      好多人喜歡吃剛出鍋的食物，如果吃的過快，可能會燙傷咽喉部，長期養(yǎng)成這種不良飲食習慣后，容易得食管癌。

      如何科學的吃飯呢?

      規(guī)律吃飯

      一般建議早餐食用時間7-8點，午餐11點-13點，晚餐17點-18點。計劃規(guī)律的吃飯時間，能使胃腸道有規(guī)律地蠕動和休息，從而增加食物的消化率和吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態(tài)。若有腸胃疾病等特殊情況的人群，需要少食多餐，根據醫(yī)生建議稍作調整。

不挑食、不偏食、不過飽

      人體所需的營養(yǎng)大部分都是從食物中攝取的，均衡飲食是基礎，要做到不挑食、不偏食，也不要吃得太飽，以免加重胃腸負擔，一般建議七分飽。

飲食溫度要適宜

      一般建議剛出鍋的食物理應放桌子晾5-10分鐘再吃，以免食物過燙，損傷口腔、食管、胃腸細胞，增加口腔癌、食道癌的發(fā)生。還應注意吃飯的時候不要玩手機、看電視、打游戲或是聊天，以免發(fā)生嗆咳等。