準(zhǔn)媽媽吃魚(yú) 孩子少過(guò)敏
更新時(shí)間：2018-01-22 09:05:43點(diǎn)擊次數(shù)：850次字號(hào)：T|T
兒童過(guò)敏是越來(lái)越受關(guān)注的公共衛(wèi)生問(wèn)題,。越來(lái)越多的研究表明,，生命早期1000天（含孕期）的營(yíng)養(yǎng)狀況可能與兒童期及成年期的過(guò)敏有關(guān)。孩子的免疫系統(tǒng)從胎兒時(shí)期就開(kāi)始發(fā)育,，因此準(zhǔn)媽媽就是孩子抗過(guò)敏的第一道防線,。
研究表明,，以DHA、EPA為代表的n-3多不飽和脂肪酸除了與嬰兒神經(jīng)發(fā)育有關(guān)外,，和免疫系統(tǒng)也有關(guān)聯(lián),。這些脂肪酸難以通過(guò)人體自身合成，基本上都靠吃魚(yú)或者魚(yú)油,、藻油獲取,。
最近，《過(guò)敏和臨床免疫》雜志發(fā)表了一篇論文，綜合分析了兩項(xiàng)有關(guān)孕晚期n-3脂肪酸攝入和哮喘的關(guān)聯(lián)性研究,。其中，一項(xiàng)研究將孕婦隨機(jī)分為3組,，一組在孕晚期補(bǔ)充魚(yú)油,；一組在孕晚期吃橄欖油（安慰劑）；另一組告知她們研究目的,，由她們自己決定是否要吃魚(yú)油或者吃魚(yú),。第三組孕婦實(shí)際上更傾向于選擇其中一種。跟蹤研究發(fā)現(xiàn),，到孩子長(zhǎng)到24歲的時(shí)候,，兩組孩子因哮喘就醫(yī)的概率都比安慰劑組低。
另一項(xiàng)研究來(lái)自《新英格蘭醫(yī)學(xué)》雜志,。研究對(duì)象包括346名在孕晚期每天吃魚(yú)油的孕婦和349名吃安慰劑的孕婦,。研究發(fā)現(xiàn)，初始血液中n-3脂肪酸含量越低,，孕婦補(bǔ)充魚(yú)油給孩子帶來(lái)的過(guò)敏保護(hù)越明顯,。當(dāng)然，這并不意味著要建議孕婦在孕晚期吃魚(yú)油,，因?yàn)檠芯咳藛T發(fā)現(xiàn),，孕婦吃魚(yú)肉也能獲得同樣的過(guò)敏保護(hù)效果。
美國(guó)FDA和環(huán)保署建議,，孕婦每周應(yīng)吃4兩～6兩“汞含量低的魚(yú)肉”,。需要注意的是，盡量不要吃大型食肉魚(yú)類,，比如金槍魚(yú),、劍魚(yú)、方頭魚(yú)和鯊魚(yú)等,。
中國(guó)居民膳食指南推薦,，孕婦在孕中晚期可以增加魚(yú)肉的攝入量，每周2次～3次,。吃魚(yú)可以提供豐富的n-3脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白,，與吃魚(yú)油相比，是更好的選擇,。
健康報(bào)網(wǎng) (編輯：健教科)
