人們?cè)跓o聊之際總會(huì)拿點(diǎn)零食來打發(fā)時(shí)間，而有的人則認(rèn)為吃零食是一種不好的習(xí)慣,。其實(shí),，好的零食可以幫助穩(wěn)定血糖、抵御饑餓,，減少暴飲暴食,。更棒的是，許多零食不僅可口,，竟然還能抗癌,。

1,、黑巧克力

最新研究發(fā)現(xiàn)，巧克力竟能餓死癌細(xì)胞,。更有許多研究證實(shí),，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性,，是紅酒的3倍,。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選?選擇純度65%以上的黑巧克力,，而且愈黑愈好,。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實(shí)非常低。

2,、水煮毛豆

其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌,。研究證實(shí)，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散,。水煮毛豆鮮嫩甜美,，而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。怎么選?選擇鮮綠色,、堅(jiān)實(shí),、沒有挫傷的豆莢，水煮即可,。新鮮毛豆約可保存三天,，冷凍毛豆則可保存數(shù)月。

3,、干棗

干棗富含膳食纖維,，對(duì)預(yù)防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是,，它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素,、花青素等，可以保護(hù)身體不受自由基傷害,。最近也有研究發(fā)現(xiàn),，干棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預(yù)防乳癌,。怎么選?干棗本身甜度高,，應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃,。

4,、全麥餅干

全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感,，更是谷維素,、木酚素的最佳來源,，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關(guān)的癌癥，如乳癌,、前列腺癌的發(fā)生,。怎么選?要看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示。雜糧,、多谷,、五谷、高纖,、谷物等字樣,，其實(shí)都與全麥無關(guān)，營(yíng)養(yǎng)成分的前三項(xiàng)是全麥面粉的,，才是全麥餅干。

5,、蔓越莓干

大量研究已經(jīng)證實(shí),，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),，蔓越莓能抑制乳癌細(xì)胞的增殖,。研究還發(fā)現(xiàn)，蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀,。怎么選?選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干,。尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會(huì)傷肝腎,。（中國(guó)健康網(wǎng)）