生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）對生活飲用水水質(zhì)規(guī)定了嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，即感官性狀良好，透明、無色、無異味和異臭，無肉眼可見物，不含有病原微生物，水中所含的化學(xué)物質(zhì)對人體不造成急性中毒、慢性中毒和遠(yuǎn)期危害。

    我國目前飲用水消毒的方法主要有液氯氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外線消毒或臭氧消毒。由于自來水用液氯消毒是國內(nèi)外常見的消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網(wǎng)輸送到用戶的過程中的微生物污染，自來水中的余氯含量必須要在0.05mg/L以上，所以自來水會(huì)帶有氯味。飲用水消毒過程中，消毒劑與源水中含有的一些天然有機(jī)物和環(huán)境有機(jī)污染物以及溴或碘化物的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種消毒副產(chǎn)物。消毒副產(chǎn)物的種類與飲用水消毒的方式相關(guān)，不同的消毒方式會(huì)產(chǎn)生不同種類的消毒副產(chǎn)物。目前，市政供水的消毒方式主要為氯化消毒，所產(chǎn)生的消毒副產(chǎn)物種類主要有鹵代烴及鹵乙酸類，生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB5749-2006）已對其中的三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸等10余種消毒副產(chǎn)物的衛(wèi)生要求進(jìn)行了規(guī)定。

    飲用水衛(wèi)生監(jiān)測就是通過長期，連續(xù)，系統(tǒng)的對居民生活飲用水進(jìn)行采樣、檢測、衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)來保障飲水安全。我省長期開展飲水監(jiān)測和評(píng)價(jià)工作，飲用水衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)主要是飲水中檢出物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)限值的比較，限值的本質(zhì)是按照終生飲用（2L/天，70年）此濃度飲用水不發(fā)生健康損害。美國環(huán)保部對飲水中所含物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是將其效應(yīng)不同分為有閾值化合物（致癌物）與無閾化合物。而飲水中常見的可能造成健康損害的物質(zhì)多是有毒有機(jī)污染物，如消毒副產(chǎn)物三鹵甲烷類、四氯化碳等。我省水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)并未發(fā)現(xiàn)存在消毒副產(chǎn)物嚴(yán)重或大范圍超標(biāo)事件，不會(huì)對人群健康產(chǎn)生致癌和非致癌風(fēng)險(xiǎn)。