背景:國家衛(wèi)生健康委組織環(huán)境健康標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會制定的《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB 37487-2019）已由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布并于2019年11月1日起實施,。
主要變化:《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB 37487-2019）整合、細(xì)化了1996年公共場所分類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 9663～9673-1996,、GB 16153-1996）經(jīng)常性衛(wèi)生要求,，增加了衛(wèi)生管理和從業(yè)人員衛(wèi)生等內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)文本正文包括：范圍,、規(guī)范性引用文件,、術(shù)語和定義、基本衛(wèi)生要求,、衛(wèi)生管理,、從業(yè)人員衛(wèi)生等六項內(nèi)容，附錄包括：常見公共用品用具配備基本要求,、常見公共用品換洗消毒管理基本要求,。
監(jiān)管環(huán)節(jié):
1、基本衛(wèi)生要求包括：物品配置,、物品儲存,、公共用品用具、通風(fēng)換氣、空調(diào)設(shè)施,、生活飲用水,、游泳池水和沐浴用水、衛(wèi)生相關(guān)產(chǎn)品,、衛(wèi)生專間,、公共用品用具清洗消毒、衛(wèi)生清掃工具,、工作車管理,、外送清洗管理、病媒生物防治,、環(huán)境清掃保潔,、標(biāo)志標(biāo)識等16項管理內(nèi)容。
2,、衛(wèi)生管理環(huán)節(jié)包括：衛(wèi)生管理組織,、衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程,、證件管理,、檔案管理、傳染病和危害健康事故管理,、衛(wèi)生檢測等7項管理內(nèi)容,。
3、從業(yè)人員衛(wèi)生包括：從業(yè)人員健康管理,、從業(yè)人員培訓(xùn),、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等3項管理內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)正文,、附錄相關(guān)條款對上述26項管理環(huán)節(jié)的具體要求作出了規(guī)定,。
具體要求：
1、明確物品配置,、儲存管理要求：公共場所采購消毒產(chǎn)品,、涉水產(chǎn)品、殺蟲劑,、滅鼠劑,、避孕套和供顧客使用的化妝品等應(yīng)執(zhí)行進(jìn)貨驗收制度，公共用品用具的配置數(shù)量應(yīng)滿足經(jīng)營運轉(zhuǎn)需要,。物品儲存應(yīng)符合防塵、防潮,、防交叉污染,、防病媒生物污染的要求，有毒有害物品應(yīng)加強(qiáng)管理,。
2,、強(qiáng)化公共用品用具清洗消毒管理：規(guī)定公共用具每客用后清洗消毒,，對不同場所的公共用品換洗消毒管理提出具體要求。明確公共用品用具清洗消毒的基本原則,，對物理消毒方法,、化學(xué)消毒方法、清洗消毒過程管理作出規(guī)定,。
3,、保證場所室內(nèi)空氣質(zhì)量：規(guī)定公共場所禁止吸煙，要求各類場所加強(qiáng)自然通風(fēng),，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施在營業(yè)期間應(yīng)保持正常運轉(zhuǎn),，使用燃?xì)鉄崴鞯膱鏊鶓?yīng)采取防止健康危害的措施。規(guī)定集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理,、衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，明確分散式空調(diào)衛(wèi)生管理要求。
4,、明確飲用水,、游泳池水、沐浴用水水質(zhì)管理要求：對公共場所自建供水,、二次供水,、分質(zhì)供水的衛(wèi)生管理作出規(guī)定，要求游泳場所衛(wèi)生設(shè)施,、設(shè)備應(yīng)正常使用,，沐浴場所浴池水應(yīng)循環(huán)凈化處理，保證飲用水,、游泳池水,、沐浴用水水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5,、加強(qiáng)衛(wèi)生專間管理：對公共場所設(shè)置的公共用具清洗消毒間,、清潔物品儲藏間、公共用品洗滌房間,、燙染發(fā)間,、衛(wèi)生間等5個功能房間的規(guī)范管理作出規(guī)定，要求功能房間的管理要符合專間專用,、設(shè)施設(shè)備正常運行,、不放置雜物。
6,、規(guī)范外送清洗管理：規(guī)定公共用品洗滌服務(wù)單位應(yīng)持有工商營業(yè)執(zhí)照,、配備專業(yè)設(shè)備、洗滌過程規(guī)范、洗滌效果達(dá)標(biāo),、污染防范措施嚴(yán)密,，同時要求送洗單位應(yīng)建立管理臺賬。
7,、明確衛(wèi)生清掃保潔管理要求：公共場所衛(wèi)生清掃工具的配置數(shù)量應(yīng)滿足經(jīng)營運轉(zhuǎn)需要,，明確環(huán)境清掃保潔方式、效果的具體要求,，保證場所環(huán)境符合整潔,、衛(wèi)生、舒適的要求,。規(guī)定衛(wèi)生間清掃工具及存放容器應(yīng)有明確的標(biāo)志標(biāo)識,，清掃過程應(yīng)防止交叉污染。對住宿場所工作車配置數(shù)量,、物品存放原則和污染防范措施作出具體規(guī)定,。
8、落實病媒生物防治:對病媒生物防治措施作出原則性規(guī)定,，要求消除病媒生物滋生環(huán)境,，有效控制病媒生物滋生。規(guī)定廢棄物儲運設(shè)施配置數(shù)量,、制作材料,、防治效果的具體要求。
9,、健全衛(wèi)生管理組織,、制度:規(guī)定公共場所經(jīng)營單位衛(wèi)生管理組織、衛(wèi)生管理制度,、操作規(guī)程,、證件管理、檔案管理,、傳染病和健康危害事故管理的具體要求,，明確集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每年開展衛(wèi)生檢測。
10,、明確從業(yè)人員衛(wèi)生要求:規(guī)定公共場所從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康體檢,，要求從業(yè)人員通過衛(wèi)生知識培訓(xùn)掌握衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生知識和操作規(guī)程,，并對從業(yè)人員個人衛(wèi)生作出規(guī)定,。
《公共場所衛(wèi)生管理規(guī)范》（GB 37487-2019）的實施，既是適應(yīng)我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，引導(dǎo)公共場所經(jīng)營單位規(guī)范開展管理,、改善衛(wèi)生狀況的需要,，也是衛(wèi)生健康行政部門依法強(qiáng)化公共場所衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的必要措施,，對完善公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系,，提高公共場所衛(wèi)生質(zhì)量，消除相關(guān)傳染性疾病,、有害環(huán)境因素衛(wèi)生風(fēng)險,，保障消費者健康權(quán)益，推動健康中國建設(shè),，必將產(chǎn)生積極作用,。