為促進(jìn)朝鮮進(jìn)修生與我所職工之間的交流,豐富朝鮮進(jìn)修生在我所期間的學(xué)習(xí)生活,2012年3月1日下午,在環(huán)境所潘家園工作區(qū)行政樓三樓會(huì)議室,舉辦了生活技能交流會(huì)。參加會(huì)議的同志包括:3位朝鮮進(jìn)修生、路凱博士、劉穎處長、郭晶老師、董少霞博士、趙欣、林琳、吳真、周蕊、陳鈺、陽曉燕同學(xué)等。
路凱博士主持會(huì)議,詳細(xì)介紹了會(huì)議日程和3位報(bào)告的同志。之后,吳珍同志講解了壽司的詳細(xì)制作方法、程序以及壽司的種類等知識。隨后,周蕊同志介紹了曲奇的做法和制作重點(diǎn)、技巧。她們不僅通過豐富的ppT向大家形象描述了制作過程,更是將制作成品帶到了現(xiàn)場供大家品嘗。最后,朝鮮進(jìn)修生尹成進(jìn)博士介紹了朝鮮泡菜、冷面以及明太魚的制作方法,并贈(zèng)送了畫冊。在介紹過程中,大家就自己感興趣的問題踴躍提問,會(huì)場的氣氛熱烈,歡聲笑語不斷。
通過這次交流,使大家不僅了解兩國文化上的差異,更是加深了兩國飲食上的了解。大家紛紛表示,希望今后能有更多這樣的活動(dòng)。