日前，河南省食品藥品監(jiān)管局部署在全省范圍內(nèi)對蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)開展質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。

根據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》要求，該局組織開展蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，對獲得蜂蜜生產(chǎn)許可的企業(yè)開展監(jiān)督檢查，全面檢查企業(yè)原料的合規(guī)性、供貨商資質(zhì)、生產(chǎn)過程控制等情況，重點(diǎn)查閱企業(yè)原料采購發(fā)票等相關(guān)材料，對原料蜂蜜進(jìn)貨量與產(chǎn)品產(chǎn)量進(jìn)行對比，嚴(yán)查企業(yè)使用添加糖漿等物質(zhì)加工成蜂蜜的違法行為，并對疑似摻假造假產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)。

為嚴(yán)厲打擊蜂蜜造假行為，該局明確告知企業(yè)嚴(yán)格遵守《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》（GB14693-2011）規(guī)定，要求企業(yè)對蜂蜜加工中不能添加任何外來物質(zhì)以及不使用不合格原料蜜加工成蜂蜜等情況，并對蜂蜜企業(yè)作出書面主體責(zé)任承諾書。

據(jù)悉，河南省將全面加大監(jiān)督抽檢力度，把蜂蜜產(chǎn)品列為2015年度全省監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)產(chǎn)品，其結(jié)果將作為開展蜂蜜產(chǎn)品監(jiān)管工作的評價性指標(biāo)和對問題企業(yè)進(jìn)行處置的依據(jù)。