“礦物質(zhì)水”“離子水”“小分子水”“含氧水”……多種包裝概念的飲用水讓你眼花繚亂,，不知如何選擇,。隨著新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（以下簡稱新國標(biāo)）的實(shí)施，飲用水起名不能再“任性”了,。根據(jù)規(guī)定,，水以外的一種或若干種成分不得用來命名包裝飲用水,，該規(guī)定于本月24日實(shí)施，明年1月1日起開始在產(chǎn)品標(biāo)簽上體現(xiàn),。

　　飲用水包裝名目繁多迷人眼

　　礦泉水,、礦物質(zhì)水、蒸餾水,、富氧水、蘇打水,、純凈水,、冰川水……如今在售的飲用水名稱繁多，讓人不知如何選擇,。除了名稱各異外,，西藏,、長白山、地下,、火山深層,、雪山等產(chǎn)地和出處更是五花八門。而從包裝上看,，不少水還標(biāo)注了各種有益人體健康的微量元素和礦物質(zhì),。記者看到，經(jīng)過包裝后的飲用水價格在1元―5元不等,。

　　“這么多種水,，都不知道有什么區(qū)別？”在泰安某超市正在購買飲用水的張女士說,。張女士表示,，平時買水經(jīng)常被一些外包裝不同成分命名的水搞暈，不知該如何選擇,。

　　在另一家超市,，一款娃哈哈活性含氧飲用水正在促銷，促銷人員宣傳著含氧飲用水對人健康有幫助,，使人增加活力,，吸引著不少消費(fèi)者購買。面對各種主打健康的水,，你會如何選擇,？采訪中，不少市民表示,，一是看價格,，二是看品牌，對于水中含有什么成分,，多數(shù)市民并不關(guān)注,。“一瓶水能喝出什么花樣,？我覺得有的飲用水有夸大作用的嫌疑,。”市民林先生說,。

　　包裝飲用水起名不能再“任性”

　　據(jù)了解,，即將實(shí)施的新國標(biāo)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，將于今年5月24日起實(shí)施,，標(biāo)簽標(biāo)識新規(guī)則將從2016年1月1日起執(zhí)行,。新的標(biāo)準(zhǔn)適用范圍包括除了飲用天然礦泉水以外，所有直接飲用的包裝飲用水,，此前有關(guān)水的標(biāo)準(zhǔn)名目繁多,，而今后市場上不同水種的標(biāo)準(zhǔn)都將實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一,。

　　面對名目繁多的包裝飲用水，新國標(biāo)對其進(jìn)行明確歸類,，劃分為飲用純凈水和其他飲用水兩類,，即不是純凈水就歸結(jié)為其他類飲用水。新國標(biāo)規(guī)定,，包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實(shí),、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來命名,。標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)清晰,、醒目、持久,，使消費(fèi)者購買時易于辨認(rèn)和識讀,。包裝飲用水的產(chǎn)品名稱不得標(biāo)注“活化水”“小分子團(tuán)水”“功能水”“能量水”以及其他不科學(xué)的內(nèi)容。

　　新國標(biāo)還明確指出,，當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時,，應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。記者在一款礦物質(zhì)水的配料表中看到,，原料為水和食品添加劑,。記者采訪了解到，礦泉水即為天然的帶有礦物質(zhì)元素的飲用水,，而礦物質(zhì)水所含的礦物質(zhì)則是“后天加工”,，是將城市自來水凈化之后加入食物添加劑，最后再經(jīng)過殺菌處理灌裝而成,。根據(jù)規(guī)定,，考慮到礦物質(zhì)水名稱易使消費(fèi)者誤認(rèn)為該產(chǎn)品具有補(bǔ)充礦物質(zhì)的營養(yǎng)功能，引起消費(fèi)者的誤解,，因此新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后,，不得再使用“飲用礦物質(zhì)水”名稱，且應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣,，以便消費(fèi)者分辨,。

　　“新國標(biāo)的實(shí)施，將使消費(fèi)者選擇飲用水更簡單明了,。目前,，泰安市飲用水企業(yè)生產(chǎn)的水主要是桶裝水，品種有飲用天然礦泉水,、純凈水和山泉水,，在飲用水的名稱標(biāo)注上比較規(guī)范。”市食藥局食品藥品科工作人員解釋,。

　　微生物指標(biāo)修訂與國際接軌更科學(xué)

　　新國標(biāo)還對包裝飲用水微生物指標(biāo)作了新的修訂，取消了菌落總數(shù)和霉菌,、酵母的限量要求,，僅保留大腸菌群檢測指標(biāo)，同時增加了包裝水產(chǎn)品中最常見的環(huán)境污染微生物――銅綠假單胞菌檢測指標(biāo),?？梢哉f，新國標(biāo)在微生物檢測指標(biāo)上做到了與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌,，比以前更加科學(xué),。

　　“之前，泰安市抽檢出的不合格飲用水中,，主要集中在菌落總數(shù)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)這一項(xiàng),。新國標(biāo)中取消菌落總數(shù)、霉菌和酵母計數(shù),、金黃色葡萄球菌,、沙門氏菌及志賀氏菌等指標(biāo)，并不是對衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的降低,，而是更加科學(xué)了,。根據(jù)新國標(biāo)的規(guī)定，菌落總數(shù),、霉菌,、酵母屬于衛(wèi)生指示菌，一般情況下,，不會影響公眾健康,，而過度控制衛(wèi)生指示菌和殺菌可能導(dǎo)致飲用水中溴酸鹽含量升高，構(gòu)成健康風(fēng)險,。今后,，我們在抽檢飲用水時，也將采用新國標(biāo),?！惫ぷ魅藛T表示。

　　下半年水市場將迎來換裝潮

　　新國標(biāo)的出臺,，讓早已被人們耳熟能詳?shù)牡V物質(zhì)水首當(dāng)其沖,。記者在超市看到，目前康師傅礦物質(zhì)水已率先換標(biāo),，改用新名稱――康師傅優(yōu)悅,。對比新老包裝，老包裝標(biāo)簽特別強(qiáng)調(diào)突出“礦物質(zhì)水”字樣,，“康師傅”字樣顯得要??；而新包裝中，一面顯示是“康師傅優(yōu)悅礦物質(zhì)水”,，一面顯示是“優(yōu)悅礦物質(zhì)水”,，但“礦物質(zhì)水”字樣都不再顯著，更突出的是“優(yōu)悅”“康師傅”字眼,。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，這是為順利實(shí)現(xiàn)標(biāo)識切換的過渡標(biāo)簽，后續(xù)將逐步切換成完全沒有“礦物質(zhì)水”字樣的“優(yōu)悅”瓶標(biāo),。