食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心六月二十六日表示,，較早前從泰國榴??樣本檢出過量除害劑殘余及不準用于未經(jīng)加工處理蔬果的染色料后,，一直積極跟進事件,，包括從涉事商戶抽取跟進樣本檢測,，并從三個泰國進口榴??樣本的外殼再次檢出不準用于未經(jīng)加工處理蔬果的染色料姜黃素。

    中心發(fā)言人說：“是次檢出的不合格榴??樣本與較早前的問題樣本相信屬同時間在本港市面供應的批次,。中心早前已要求涉事商戶停售及將有關產(chǎn)品下架,，相信受影響產(chǎn)品現(xiàn)時已沒有出售，雖然如此,，中心已再次向有關商戶發(fā)出警告,，并會提出檢控?！?/span>

    發(fā)言人表示,，中心亦一直與泰國有關當局跟進不合格榴??事件，得悉泰國有關當局正進行整改,，加強對其出產(chǎn)榴??的安全管制措施,，以確保產(chǎn)品符合香港相關法例的要求。

    發(fā)言人說：“姜黃是姜科植物,，屬天然草本植物,。根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第１３２Ｈ章），色素可用于加工食物,，但不可以加進未經(jīng)烹煮及未經(jīng)加工處理的肉類,、野味,、家禽、魚,、水果或蔬菜中,。違例者一經(jīng)定罪，最高可判罰五萬元及監(jiān)禁六個月,。”

    他表示,，雖然姜黃素屬食用色素,，毒性低，但法例對其使用有嚴格規(guī)定,，因此業(yè)界須留意及遵守有關法例規(guī)定,，并依從優(yōu)良制造規(guī)范，適當?shù)厥褂糜嘘P食物添加劑,。

    發(fā)言人指出,，一般來說，將硬殼果實的外殼去掉已能將進食水果時攝入的色素減低,。

    中心會通知本地業(yè)界,、繼續(xù)跟進及采取適當行動包括加強抽取樣本進行化驗，以保障市民健康,。