食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心六月二十六日表示，較早前從泰國(guó)榴??樣本檢出過(guò)量除害劑殘余及不準(zhǔn)用于未經(jīng)加工處理蔬果的染色料后，一直積極跟進(jìn)事件，包括從涉事商戶抽取跟進(jìn)樣本檢測(cè)，并從三個(gè)泰國(guó)進(jìn)口榴??樣本的外殼再次檢出不準(zhǔn)用于未經(jīng)加工處理蔬果的染色料姜黃素。

    中心發(fā)言人說(shuō)：“是次檢出的不合格榴??樣本與較早前的問(wèn)題樣本相信屬同時(shí)間在本港市面供應(yīng)的批次。中心早前已要求涉事商戶停售及將有關(guān)產(chǎn)品下架，相信受影響產(chǎn)品現(xiàn)時(shí)已沒(méi)有出售，雖然如此，中心已再次向有關(guān)商戶發(fā)出警告，并會(huì)提出檢控。”

    發(fā)言人表示，中心亦一直與泰國(guó)有關(guān)當(dāng)局跟進(jìn)不合格榴??事件，得悉泰國(guó)有關(guān)當(dāng)局正進(jìn)行整改，加強(qiáng)對(duì)其出產(chǎn)榴??的安全管制措施，以確保產(chǎn)品符合香港相關(guān)法例的要求。

    發(fā)言人說(shuō)：“姜黃是姜科植物，屬天然草本植物。根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第１３２Ｈ章），色素可用于加工食物，但不可以加進(jìn)未經(jīng)烹煮及未經(jīng)加工處理的肉類、野味、家禽、魚、水果或蔬菜中。違例者一經(jīng)定罪，最高可判罰五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。”

    他表示，雖然姜黃素屬食用色素，毒性低，但法例對(duì)其使用有嚴(yán)格規(guī)定，因此業(yè)界須留意及遵守有關(guān)法例規(guī)定，并依從優(yōu)良制造規(guī)范，適當(dāng)?shù)厥褂糜嘘P(guān)食物添加劑。

    發(fā)言人指出，一般來(lái)說(shuō)，將硬殼果實(shí)的外殼去掉已能將進(jìn)食水果時(shí)攝入的色素減低。

    中心會(huì)通知本地業(yè)界、繼續(xù)跟進(jìn)及采取適當(dāng)行動(dòng)包括加強(qiáng)抽取樣本進(jìn)行化驗(yàn)，以保障市民健康。