中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月7日訊 在11月7日召開的互聯(lián)網(wǎng)+食品安全溯源服務(wù)啟動(dòng)大會(huì)上,，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心主任宋洪遠(yuǎn)表示,，進(jìn)入新世紀(jì)以來，從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全理念的提出到具體行動(dòng)部署,，我國都取得了明顯進(jìn)步,。2013年中央農(nóng)村工作會(huì)議提出,，能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代，是對(duì)中國共產(chǎn)黨執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)。這就意味著黨和政府對(duì)食品安全問題是零容忍的,。他表示,，目前食品安全問題不少但整體質(zhì)量向好，沒必要對(duì)食品安全過于焦慮和恐慌,。

他表示,，盡管目前不時(shí)發(fā)生食品安全事件，但我國食品安全整體情況向好,，主要表現(xiàn)在：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格率有了明顯提高,。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品合格率，近年在逐步提高,，農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量不斷提升也是佐證,；優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品比例明顯提升；整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品和食品安全監(jiān)管水平不斷提高,。

但是,，當(dāng)前和今后還有一些情況和問題影響著我國食品安全問題：首先，目前的土壤環(huán)境,、水環(huán)境和大氣環(huán)境存在不少問題,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)條件從源頭影響著農(nóng)產(chǎn)品和食品安全質(zhì)量；化肥和農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品不科學(xué)使用和過量使用,；我國食品生產(chǎn)和經(jīng)營主體眾多,，有2億農(nóng)戶，40萬個(gè)食品加工企業(yè)和300萬個(gè)作坊以及銷售部門,。數(shù)量眾多的經(jīng)營主體,、復(fù)雜的經(jīng)營體系，給監(jiān)管造成了巨大壓力,；我國還有一定數(shù)量的低收入群體和貧困人口，他們的購買能力也是食品安全的重要變量,。

如何做好今后的食品安全工作,？宋洪遠(yuǎn)表示，要繼續(xù)抓好生產(chǎn)環(huán)節(jié),，凈化生產(chǎn)環(huán)境,，控制投入品，包括控制肥料,、農(nóng)藥使用量等,。同時(shí)，完善監(jiān)管體制,，強(qiáng)化監(jiān)管體制,，完善相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化主體和屬地管理責(zé)任；對(duì)低收入群體和貧困人口開展針對(duì)性活動(dòng),，諸如營養(yǎng)健康行動(dòng),、扶貧開發(fā)行動(dòng)，保護(hù)貧困人口和低收入群體的食品安全問題,。