東方網(wǎng)4月15日消息：據(jù)《勞動報》報道，記者昨日獲悉，上海市消保委近期對本市多家餐飲企業(yè)提供的兒童餐進行了比較試驗，結(jié)果顯示兒童餐普遍存在營養(yǎng)成分偏高的情況。
本次試驗主要根據(jù)《膳食指南》中4至17歲兒童所對應的營養(yǎng)成分每日攝入量進行比對分析。據(jù)《膳食指南》建議，4至17歲兒童每日攝入的飽和脂肪酸的能量占比應小于8%，而本次試驗所涉30件套餐中，僅有4件未超過其建議值，其余26件實測值最高的能量占比達到了33.8%，是建議值的4.2倍。糖的能量占比根據(jù)建議應小于10%，可本次試驗所涉30件套餐中，僅有5件未超過其建議值，其余25件實測值最高的能量占比達到了54.4%，是建議值的5.4倍。在鈉含量方面，根據(jù)建議，4歲孩童的每日攝入應低于1200mg，但本次試驗所涉30件套餐中，超過800mg（即按照一餐攝入一天需要量的40%計）的有19件，占到63%，其中最高的1件鈉含量達1811mg。