外賣食品的安全衛(wèi)生問題，一直備受關(guān)注。昨天上午，北京外賣平臺首次公開自查抽檢，朝陽門區(qū)域7家商鋪16類產(chǎn)品進(jìn)行了農(nóng)殘、微生物等方面的抽檢。此前，餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣等成立網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺行業(yè)自律聯(lián)盟，今后自查抽檢將合作進(jìn)行，并在聯(lián)盟內(nèi)公開抽檢結(jié)果、同步處理。

   重點(diǎn)抽查熟食冷葷等“高危”餐品

   昨天上午，北京外賣平臺首次公開自查抽檢。在北京朝陽區(qū)朝陽門地鐵站附近，餓了么與北京市食藥監(jiān)局、第三方一起，以普通買家的身份，在外賣APP上隨機(jī)選擇了賽百味、大董烤鴨等7家商鋪16類共30份外賣進(jìn)行快檢。

   據(jù)了解，此次自查抽檢持續(xù)四天，將覆蓋西城、東城、朝陽、豐臺四區(qū)消費(fèi)者點(diǎn)餐聚集的區(qū)域，抽檢品類以夏季較易滋生細(xì)菌、容易發(fā)生食品安全隱患的食品種類為主，包括色拉類、熟食冷葷類以及乳飲料等，共50批次。其中，色拉類檢測項(xiàng)目包括菌落總數(shù)、大腸桿菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌和農(nóng)藥殘留；熟食冷葷類檢測項(xiàng)目除上述微生物指標(biāo)外，還包括非法添加物三聚氰胺和瘦肉精的檢測。

   問題餐品其他外賣平臺也將獲知

   對于在自檢抽查中發(fā)現(xiàn)問題的餐品，平臺將立即下線，隨后通知商戶共同進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室復(fù)核。對檢驗(yàn)結(jié)果和對餐品以及商戶的處理結(jié)果，將第一時(shí)間上報(bào)給北京市食品藥品監(jiān)督管理局。同時(shí)，上述信息還會同步給網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺行業(yè)自律聯(lián)盟的其他成員。此次自查抽檢完成后，非餐食品類也將被納入檢測范圍。