生活當中,，我們難免會碰到各種瑣碎小難題,。掌握一些健康生活的小竅門,，也許就可以讓生活難題迎刃而解了。來看小編的整理吧,。

   散裝堅果,、肉餡 去超市少買這六樣食品，超市的貨架上,、冰柜里,，各式各樣的食物令人垂涎欲滴，但有些食物盡管色澤誘人,、烹飪方便,，過多食用卻會對人體健康帶來負面影響，來看中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅具體介紹,。

   過白的面食,。面粉天然含有微量胡蘿卜素，因此呈現(xiàn)乳白色或微黃,。然而,，有些商家為了增加面食的白亮度，會添加“過氧化苯?！钡仍霭讋?，含量甚至遠超國家許可量，還有些采用硫磺熏蒸,，這兩種增白方式都會嚴重破壞原有維生素,，對健康有害無益。

   油炸食品,。油炸食品中有較多油脂和氧化物,，熱量高，常吃易導致肥胖,、高脂血癥和冠心病,。另外，朱毅表示,，隨著油炸時間的延長,，油會產生反式脂肪酸，以及不少致癌物質,，不利人體健康,。

  散裝堅果。散裝堅果價格相對優(yōu)惠,，但堅果富含油脂,，若長時間與空氣接觸，容易氧化變質，產生有害物質,，輕則引起腹瀉,，重則嚴重損害肝臟。

   肉餡,。成品肉餡在各大超市都非常暢銷,，不僅免去了家庭中的加工環(huán)節(jié)，十分方便,，還比生鮮肉更便宜,。然而，這些肉餡有些卻是邊角料或成色不好的肉塊加工而成,，更有甚者還選擇臨近過期的肉作為原料,，不僅品質不佳，還極易滋生細菌,。

   果脯,。果脯是新鮮水果經過去皮取核、糖水煮制并加以浸泡烘干制成的食品,，外觀鮮亮透明,，表面干燥，稍有黏性,。加工過程中,，水果所含營養(yǎng)素會有所流失，但添加了大量的糖分,。

   熟肉,。熟肉烹飪起來簡單便捷，色香味俱佳,，不過在烹調過程中加入了較多的油,、鹽、醬油,、味精等調味品,，而且腌制中亞硝酸鹽和蛋白質分解產物還會合成致癌物質，增加腸癌,、乳腺癌等多種癌癥風險,。