近日，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布公告，蟬花子實體（人工培植）等15種原料的安全性評估材料已經(jīng)通過了審評機構(gòu)組織的專家審查，正式作為“三新食品”向社會公布，并配套了對該公告的解讀性文件。

《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定，新食品原料是指在我國無傳統(tǒng)食用習慣的以下物品：（一）動物、植物和微生物；（二）從動物、植物和微生物中分離的成分；（三）原有結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品成分；（四）其他新研制的食品原料。《食品添加劑新品種管理辦法》規(guī)定，食品添加劑新品種是指：（一）未列入食品安全國家標準的食品添加劑品種；（二）未列入國家衛(wèi)生計生委公告允許使用的食品添加劑品種；（三）擴大使用范圍或者用量的食品添加劑品種。《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定》規(guī)定，食品相關(guān)產(chǎn)品新品種是指用于食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的新材料、新原料或新添加劑劑。

根據(jù)《食品安全法》第三十七條規(guī)定，利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應(yīng)當向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當組織專家對安全性評估材料進行審查，符合食品安全要求的，準予許可并公布，不符合食品安全要求的，不予許可并書面說明理由。

此次公告的“三新食品”主要為：蟬花子實體（人工培植）等3種新食品原料、β-淀粉酶等5種食品添加劑新品種、1,3,5-三（2,2-二甲基丙酰胺）苯等7種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種。