1,、保持清潔
    餐前便后要洗手,，洗凈雙手再下廚。飲食用具勤清洗,，昆蟲老鼠要驅(qū)除,。
    2,、生熟分開
    生熟食品定要分,，切莫混雜共保存。刀砧容器各歸各,，避免污染惹病生,。
    3、完全煮熟
    肉禽蛋品要煮熟,，貪吃生鮮是糊涂,。蟲卵病菌需殺盡，再度加熱也要足,。
    4,、安全存放
    熟食常溫難久藏，食畢及時進冰箱,。食前仍需加溫煮,，冰箱不是保險箱。
    5,、材料安全
    飲食用水要達(dá)標(biāo),，菜果新鮮仔細(xì)挑。保質(zhì)期過不再吃,，莫為省錢把病招,。