近日，安徽省蚌埠市政府出臺(tái)了《蚌埠市食品生產(chǎn)加工小作坊登記備案管理暫行辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），這是安徽省出臺(tái)的首個(gè)食品生產(chǎn)加工小作坊管理辦法。

該《辦法》分為總則、基本要求及監(jiān)督管理三個(gè)部分，對(duì)小作坊的定義、產(chǎn)品目錄、基本條件、登記備案程序及監(jiān)督管理作出了明確規(guī)定。對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)行生產(chǎn)登記備案制度，食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式、條件符合規(guī)定的，經(jīng)申請(qǐng)依法予以登記備案。對(duì)未取得登記備案證明而進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，將依法予以取締。

《辦法》的出臺(tái)結(jié)束了該市食品生產(chǎn)加工小作坊無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)要求、無(wú)監(jiān)管的狀態(tài)，為食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管提供了依據(jù)，進(jìn)一步完善了食品生產(chǎn)監(jiān)管規(guī)范體系。