中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)紐約聯(lián)合國(guó)總部7月7日訊（記者 劉宇）聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合設(shè)立的食品法典委員會(huì)第38次會(huì)議今天在日內(nèi)瓦拉開(kāi)帷幕。會(huì)議將就與食品和人類(lèi)健康相關(guān)的廣泛?jiǎn)栴}進(jìn)行討論，如對(duì)新鮮和經(jīng)處理的蔬菜水果的含鉛量最高標(biāo)準(zhǔn)予以規(guī)定等。

       參加為期6天的食品法典委員會(huì)的與會(huì)代表將就安全使用糧食添加劑和殺蟲(chóng)劑以及預(yù)防某些源于動(dòng)物食品的抗生素給人類(lèi)健康所帶來(lái)的負(fù)面影響等問(wèn)題進(jìn)行討論，就控制豬肉中的寄生蟲(chóng)提出指南，并就加強(qiáng)谷物和面粉以及嬰兒谷物食品中出現(xiàn)的嘔吐毒素（vomitoxin）的最高水平制定標(biāo)準(zhǔn)。會(huì)議還將就含鉀食品的標(biāo)簽做出規(guī)定，以減少與飲食相關(guān)的非傳染疾病。

       此次會(huì)議還將就建立新的法典信托基金進(jìn)行討論。該基金旨在每年籌集330萬(wàn)美元，為發(fā)展中國(guó)家在今后十年更積極參與國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)的制定提供支持。

       據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解，食品法典委員會(huì)是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織于1963年聯(lián)合設(shè)立的政府間國(guó)際組織，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府間的食品標(biāo)準(zhǔn)制定，建立一套完整的食品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系。法典委員會(huì)目前由185個(gè)成員國(guó)和歐盟組成，每年舉行一次會(huì)議，就全球食品標(biāo)準(zhǔn)以及保護(hù)消費(fèi)者健康和確保食品公平貿(mào)易提出建議和指南。