據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道,澳大利亞弗林德斯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種如何將煮熟的雞蛋“部分變回”生雞蛋的方法,這一發(fā)現(xiàn)獲得了今年“搞笑諾貝爾獎(jiǎng)”化學(xué)獎(jiǎng),。實(shí)際上,,這項(xiàng)研究看似搞笑,其背后卻隱藏著突破性的科學(xué)進(jìn)展,。
澳大利亞弗林德斯大學(xué)的科林.拉斯頓(Colin Raston)教授發(fā)明了一個(gè)名為“渦流流體儀”的設(shè)備,,可以將煮熟的雞蛋蛋白轉(zhuǎn)化為其原始狀態(tài)。這一發(fā)明的出現(xiàn)對(duì)癌癥治療,、能源及食品加工都有著重要的意義,。目前僅全球生物制藥業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)1600億美元(約合人民幣1萬(wàn)億元),而蛋白質(zhì)加工又是其核心產(chǎn)業(yè),。
“搞笑諾貝爾獎(jiǎng)”是模仿諾貝爾獎(jiǎng)的一個(gè)幽默科學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng),,又稱另類諾貝爾獎(jiǎng)。其主要用于表彰那些讓人們“先是大笑,,然后開(kāi)始思考”的研究成果,。