據(jù)日媒報道,，日本九州大學教授和滋賀縣健康食品研發(fā)公司的董事長研究發(fā)現(xiàn)：從即將發(fā)芽的葡萄籽中提取的多酚（polyphenol），有抗癌功效,。
滋賀縣健康食品研發(fā)公司董事長,，將從即將發(fā)芽的葡萄籽中提取的多酚（polyphenol）,，添加到皮膚癌的癌細胞中,，研究發(fā)現(xiàn)此多酚（polyphenol）能抑制癌細胞的繁殖，但是該實驗不是以人體為模型進行的,。
九州大學教授用自身研制的能判定抗癌效果的“HP-SPR-3D”裝置,，實現(xiàn)了以人體為模型的實驗。該裝置利用激光,，快速,、準確地測定線粒體，通過線粒體的活性觀察多酚（polyphenol）的抗癌效果,。
該教授用此裝置將葡萄籽中提取的多酚（polyphenol）通過口服方式添加至胰臟癌患者的細胞內,，結果發(fā)現(xiàn)多酚（polyphenol）與普通的抗癌劑阿霉素、紫杉醇的藥效相匹敵,，而且通常服用該成分沒有副作用,，該成果已在10月的日本癌學會上首次發(fā)表。
該項研究已于2015年6月獲得專利,，與以往注射型抗癌劑不同,，口服便可,，屬于食用型抗癌劑，成分被命名為“iGS4000(T.M)”,，已投入生產中,。