廣東省食品藥品監(jiān)督局２９日向公眾發(fā)布新的食品安全追溯系統(tǒng),，將在２０１６年實現(xiàn)“全品種可查詢，重點品種（嬰幼兒配方食品,、食用油,、酒類）可追溯”。

       據(jù)廣東省食品安全委員會辦公室副主任,、廣東省食品藥品監(jiān)管局副局長吳圣明介紹,，廣東省食品藥品監(jiān)管局于２０１５年３月印發(fā)了《推進食品安全追溯體系建設實施方案》，開展了嬰幼兒配方食品,、食用油,、酒類追溯系統(tǒng)建設，目前新的追溯系統(tǒng)已經(jīng)建設完成,，并在部分示范企業(yè)試用,，將于２０１６年１月１日正式對公眾和企業(yè)開放網(wǎng)站和ＡＰＰ應用。

       吳圣明介紹,，預計在２０１６年底,，該系統(tǒng)對廣東省內流通的乳粉、米粉,、谷粉等嬰幼兒配方食品,、食用油和酒類等重點監(jiān)管品種覆蓋率將達到９０％以上，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的持續(xù)上報率達到８０％以上,，溯源查詢成功率不小于９０％,，探索“全品種可查詢，重點品種可追溯”的新的追溯機制,，提振公眾食品安全信心,。

       吳圣明介紹，新的食品安全追溯系統(tǒng)以生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子臺賬為核心,，在企業(yè)建立電子臺賬的同時,，自動采集嬰幼兒配方食品、食用油,、酒類等重點監(jiān)管品種生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù),，實現(xiàn)覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等全環(huán)節(jié)的追溯,。同時新的追溯系統(tǒng)與中國物品編碼中心實現(xiàn)了數(shù)據(jù)對接,，方便公眾通過產(chǎn)品條形碼、追溯碼查詢到食品的生產(chǎn)許可,、監(jiān)督抽檢信息以及省內生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)日常檢查,、行政執(zhí)法信息。

“既往對問題產(chǎn)品核查時,，需要采取拉網(wǎng)式人海戰(zhàn)術逐家逐戶排查,，耗時長、效率低,、成效差,，追溯系統(tǒng)通過建立產(chǎn)品全環(huán)節(jié)追溯信息，能夠迅速精準鎖定,、精準處置問題產(chǎn)品,，創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管模式，提高了監(jiān)管效能,?！眳鞘ッ髡f。