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美國FDA重新審查食品摻假的應對措施

更新時間:2014-06-03 09:15:48點擊次數(shù):2498次字號:T|T
 

    據(jù)外媒報道,近日美國FDA發(fā)布經(jīng)濟利益驅(qū)動食品摻假(EMA)的處理方法,美國藥典委員會致函指出,現(xiàn)有的措施不足以解決其風險。

  美國FDA建議處理EMA的兩種方法是:食品安全現(xiàn)代化法案內(nèi)針對蓄意摻假的食品防御框架;自愿性預防控制框架。

  美國藥典委員會認為這兩種方法都不能降低EMA的風險,建議FDA按照EMA的本質(zhì)制定專門框架。

  美國藥典委員會建議,制定一套混合方案,搭配EMA幾率漏洞評估、公眾健康風險評估以及漏洞控制方案以降低風險。

  原文鏈接:http://www.foodproductiondaily.com/Safety-Regulation/USP-Food-fraud-should-get-its-own-class
食品伙伴網(wǎng) (編輯:理化科)
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