中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)9月9日消息　據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,，臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)福部食藥署”昨天公布劣質(zhì)豬油檢驗(yàn),，原料檢體的酸價(jià)都超標(biāo)，顯示問(wèn)題油是用酸敗的回收油制成,。目前強(qiáng)冠公司已出貨下游超過(guò)1245家業(yè)者,，波及208項(xiàng)產(chǎn)品，“食藥署”表示,，受害家數(shù)應(yīng)已近尾聲,。

    ●原料酸敗又含致癌物 油品卻過(guò)關(guān)

    臺(tái)灣“衛(wèi)生福利部食品藥物管理署”公布檢方提供的劣質(zhì)豬油原料與成品樣本的檢驗(yàn)。結(jié)果顯示,，廢油與原料樣本全都酸價(jià)超標(biāo),，其中2件的致癌物超標(biāo)；強(qiáng)冠油槽原料油竟驗(yàn)不出豬的動(dòng)物成分,。原料都未驗(yàn)出“總極性物質(zhì)”,、重金屬、黃曲毒素,。弄得人心惶惶的成品“全統(tǒng)香豬油”，甚至通過(guò)全部檢驗(yàn)項(xiàng)目,。

    ●專(zhuān)家：有必要進(jìn)一步檢驗(yàn)

    臺(tái)大食品科技研究所榮譽(yù)教授孫璐西表示,，目前臺(tái)灣的檢驗(yàn)都是朝特定目標(biāo)物（像重金屬、黃曲毒素等）,，她建議“食藥署”這次要把全統(tǒng)的油與真正的豬油,，做個(gè)徹底的“非特定目標(biāo)物檢驗(yàn)”。

    她認(rèn)為,，非特定目標(biāo)物檢驗(yàn)可通過(guò)層析圖譜,，完整呈現(xiàn)全統(tǒng)油與一般豬油的差別、含哪些不同的化合物,，找出可能暗藏有害人體成分,，像是動(dòng)物用藥與農(nóng)藥。這次檢驗(yàn)結(jié)果反而說(shuō)明了有進(jìn)一步檢驗(yàn)的必要,。

    ●問(wèn)題清單新增72項(xiàng)

    “食藥署”8日統(tǒng)計(jì),，強(qiáng)冠公司生產(chǎn)及代工的劣質(zhì)豬油,，共出貨給第一層235家業(yè)者，制品再流向第二層下游業(yè)者,，合計(jì)波及超過(guò)1245家業(yè)者,。新增的72項(xiàng)問(wèn)題產(chǎn)品清單。包括：網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)名店老克明蔥油餅公司的7項(xiàng)蔥油餅產(chǎn)品,，億元化工食品公司的濃縮肉燥,、紅蔥醬，聯(lián)華食品公司的米粉盒裝調(diào)味包以及臺(tái)中太陽(yáng)堂的太陽(yáng)餅等產(chǎn)品都上榜,。

    ●預(yù)防性下架 IKEA送驗(yàn)豬肉餡餅

    餿水油案件引發(fā)關(guān)切,，宜家家居（IKEA）8日表示，公司并未在“衛(wèi)生福利部”所公布的餿水油受害廠商名單內(nèi),，但為消除客戶(hù)疑慮,，已經(jīng)將與豬油有關(guān)的產(chǎn)品－豬肉餡餅下架送驗(yàn)，一旦確定沒(méi)有任何疑慮,，再恢復(fù)供應(yīng),。

    ●臺(tái)北犁記停業(yè)3天 處理退貨

    臺(tái)北犁記“芝麻肉餅”使用強(qiáng)冠公司油品，卷入油品風(fēng)暴,，老板娘張婉玲8日宣布臺(tái)北犁記暫停營(yíng)業(yè)3日,，專(zhuān)心處理退貨事宜。

    ●臺(tái)灣食品GMP發(fā)展協(xié)會(huì)致歉

    這次劣質(zhì)油品,，強(qiáng)冠企業(yè)生產(chǎn)的“全統(tǒng)香豬油”雖然非食品GMP認(rèn)證的產(chǎn)品,，但有5家食品GMP業(yè)者、14項(xiàng)產(chǎn)品使用全統(tǒng)香豬油,，造成消費(fèi)者不安,，GMP協(xié)會(huì)代表業(yè)者向社會(huì)大眾致歉。