據(jù)外媒報道，近日《英國醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項哈佛大學(xué)研究顯示,，地中海飲食可能有助于延年益壽,，因為這類飲食習(xí)慣能減緩基因衰老。

    研究發(fā)現(xiàn),，地中海飲食中,，蔬菜、橄欖油,、新鮮魚類和水果可抑制基因隨年齡衰老,。

    美國波士頓科研人員對近5000名護(hù)士的健康狀況進(jìn)行了10多年的追蹤研究。結(jié)果顯示,，遵循地中海飲食習(xí)慣的護(hù)士,，體內(nèi)細(xì)胞衰老程度慢于其他人。

    盡管截至目前,，研究尚未表明是什么使得地中海飲食有這樣的作用,。但是與紅肉、黃油,、動物脂肪等相比,，地中海飲食中富有的新鮮蔬果、魚類和禽肉都對人體健康有益,。

    過去的研究已經(jīng)證實,，富含維他命的食物有利于減少壓力對人體組織和細(xì)胞造成的傷害。這項最新的研究成果顯示,，地中海飲食還有助于保持基因健康,。

    在這項研究過程中,，科學(xué)家們對“端粒”進(jìn)行了研究,。它是細(xì)胞染色體末端的一小段DNA-蛋白質(zhì)復(fù)合體,。染色體上存儲的是人體的基因信息。專家認(rèn)為,，觀察端粒的長度有助于研究細(xì)胞的壽命,。

    端粒變短可能跟心血管疾病、癌癥等許多與衰老相關(guān)的疾病有聯(lián)系,。該研究顯示,，長期堅持地中海飲食習(xí)慣的護(hù)士，端粒更長也更健康,。

    原文鏈接：<http://www.bbc.com/news/health-30296425>