佛山,、深圳、中山等市已先后開始對活禽市場執(zhí)行長達(dá)兩周的休市制度,。廣東家禽業(yè)迎來史上最慘淡時期,，廣東省農(nóng)業(yè)廳12日召開防控禽類H7N9禽流感專家座談會，專家們呼吁：要謹(jǐn)慎執(zhí)行休市制度,。

　　養(yǎng)殖行業(yè)遭重創(chuàng)

　　湛江吳川一養(yǎng)雞場負(fù)責(zé)人告訴羊城晚報記者,，今年春節(jié)期間，其活雞銷量減少兩成,，盡管現(xiàn)在剩下的已經(jīng)不多,，但是賣不出去，不少從業(yè)者不知何去何從，“放棄雞場的話,，投資難以回收”,。

　　國內(nèi)最大的家禽企業(yè)廣東溫氏集團(tuán)也再次遭遇虧損，該公司經(jīng)營部總經(jīng)理陳志強(qiáng)在接受羊城晚報記者采訪時表示,，與去年同期的日銷售量300萬只左右相比,，目前銷量大降約30%，目前公司一只黃羽雞虧損5-7元,，日虧損額已超千萬元,。在去年首次減產(chǎn)的基礎(chǔ)上，溫氏目前正在繼續(xù)減產(chǎn),，估計減產(chǎn)幅度超過了30%,。

　　據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會調(diào)查，近期相關(guān)行業(yè)的直接損失約200億元,，而2013年上半年養(yǎng)殖戶直接經(jīng)濟(jì)損失超過600億元,。

　　休市制度亟待規(guī)范

　　活禽市場休市是目前防控H7N9禽流感的一個重要措施。目前,，廣東省佛山,、深圳、中山等市已先后開始對活禽市場執(zhí)行兩周的休市,。多位經(jīng)營戶告訴記者,，休市措施突然,，沒有準(zhǔn)備時間,，存欄的雞都處理不了，目前也沒有補(bǔ)償機(jī)制,。據(jù)悉,，部分經(jīng)營者將剩余的家禽存放在家里或是其他地點，且檔口只是關(guān)停,，并未采取其他措施,，這并不利于有效防疫。

　　“休市兩周的依據(jù)在哪里,？兩個星期后病毒是否就沒有了,？”在座談會上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院副院長任濤表示,，一方面,，經(jīng)營戶的檔口是合法租賃的，另一方面家禽又是健康的,，休市要有科學(xué)依據(jù),。省動物衛(wèi)生監(jiān)督總所副所長孫彥偉也表示，休市不在于長短，而在于清潔消毒的效果,，也不能休完就完了,，監(jiān)管部門應(yīng)該對其效果進(jìn)行驗收。

　　佛山科技學(xué)院禽病學(xué)教授陳建紅認(rèn)為,，要根據(jù)實際需要合理安排休市時間,。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授廖明表示，關(guān)閉市場一定要對經(jīng)營者有補(bǔ)償和相應(yīng)安排,，執(zhí)行時才不會遇到不必要的阻力,。

　　應(yīng)引導(dǎo)銷售冰鮮雞

　　推行家禽集中飼養(yǎng)、集中屠宰,、冰鮮上市,，是防控疫病、保障肉品市場穩(wěn)定的長遠(yuǎn)發(fā)展措施,，香港已有成功經(jīng)驗,，這也是與會專家的共識。

　　廖明建議,，政府可以通過補(bǔ)貼等政策來進(jìn)行引導(dǎo),。以香港為例，1997年還是100%活禽交易,，但現(xiàn)在只有10%,，冰鮮雞占到了90%，其實現(xiàn)的途徑就是逐步淘汰――對注冊的養(yǎng)殖企業(yè)采取購買牌照的方式,，在退出后政府出錢把牌照買回來,；對于銷售檔口，在退出時政府要有一定的補(bǔ)償,。此外,，政府要進(jìn)行屠宰場等規(guī)劃布局，比如廣州,，要建多少屠宰場,，設(shè)置在哪里，環(huán)保,、資金誰來解決等問題,，都應(yīng)該由政府來推動。(記者 劉勇 通訊員 粵農(nóng)信)