為了加強(qiáng)對(duì)玉林城區(qū)活禽畜及其產(chǎn)品交易市場(chǎng)秩序的監(jiān)管,維護(hù)廣大人民群眾消費(fèi)安全,玉林市工商局于4月至7月,在玉林城區(qū)開(kāi)展流通環(huán)節(jié)活禽畜及其產(chǎn)品交易市場(chǎng)秩序?qū)m?xiàng)整治行動(dòng),進(jìn)一步確保消費(fèi)者吃上“放心肉”。
此次專項(xiàng)行動(dòng)的重點(diǎn)工作包括:嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。重點(diǎn)檢查市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、合法有效,依法堅(jiān)決查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法經(jīng)營(yíng)行為;嚴(yán)格市場(chǎng)開(kāi)辦者的管理工作責(zé)任。全面落實(shí)市場(chǎng)開(kāi)辦者肉品安全責(zé)任,督促市場(chǎng)開(kāi)辦者認(rèn)真履行要驗(yàn)制度以及經(jīng)營(yíng)查索證索票等制度;嚴(yán)查上市肉品質(zhì)量。重點(diǎn)檢查市場(chǎng)上所有銷售的豬肉是否具備“兩證兩章”(是指動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品檢驗(yàn)合格證、肉品檢驗(yàn)合格印章、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格驗(yàn)訖章),沒(méi)有“兩證兩章”的豬肉一律不得上市交易,依法嚴(yán)厲查處銷售不合格豬肉的違法行為。加強(qiáng)上市肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管,嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨驗(yàn)貨合格制度、建立購(gòu)銷臺(tái)賬制度,確保肉制品質(zhì)量安全。(弄小清)