生鮮雞上市前越秀區(qū)近七成市場(chǎng)檢出H7N9 試點(diǎn)一周后檢出率大大降低
本報(bào)訊 廣州試點(diǎn)家禽生鮮上市已經(jīng)一周,，昨天廣州市食安辦召開新聞通氣會(huì)，介紹近日的銷售,、效果以及監(jiān)管情況,。據(jù)了解，家禽生鮮上市的疫情防控效果明顯,，非試點(diǎn)區(qū)域近一周有12.5%的市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)H7N9病毒,，樣本陽(yáng)性率為6.66%，而在參與試點(diǎn)的越秀,、老荔灣,，H7N9監(jiān)測(cè)的陽(yáng)性率為零。市食安辦表示將會(huì)加強(qiáng)監(jiān)管,，試點(diǎn)內(nèi)偷賣或“走鬼”檔賣活禽光禽的行為,，將會(huì)受到嚴(yán)厲處罰。
越秀某市場(chǎng)出售的生鮮雞,。
5月3日傍晚,，越秀共和肉菜市場(chǎng),，試點(diǎn)生鮮雞前市民抓緊“囤活雞”,。
升 日售4000只
廣州市食安辦專職副主任林勇勝介紹，生鮮家禽銷售點(diǎn)從試點(diǎn)首日的33家肉菜（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng),、66個(gè)檔口和17家超市,，增加到截至13日的60家市場(chǎng)、143個(gè)檔口和22家超市,。試點(diǎn)市場(chǎng)生鮮家禽銷量從啟動(dòng)首日的1000余只逐步上升到13日的4000余只,。
險(xiǎn) 67萬(wàn)人高危
廣州目前25例H7N9人感染病例中，21例有禽類暴露史,，其中9例是直接接觸禽類,，還有12例沒(méi)有直接接觸禽類、但曾經(jīng)到過(guò)肉菜市場(chǎng)活動(dòng),，導(dǎo)致間接暴露,，顯示活禽市場(chǎng)是H7N9感染的主要源頭。
市疾控中心根據(jù)調(diào)查結(jié)果推算，H7N9疫情期間,，全市有279萬(wàn)人口每周會(huì)購(gòu)買活禽,，其中67萬(wàn)人會(huì)在購(gòu)買時(shí)直接接觸活禽，這些人都是感染H7N9的高危人群,。
降 活禽生鮮上市H7N9市場(chǎng)陽(yáng)性率下降至8.3%
市食安辦介紹,，廣州試點(diǎn)家禽生鮮上市，首要目的就是禽流感防控的需要,，“口感和公共衛(wèi)生這一筆‘小賬’和‘大帳’要算清”,。而試點(diǎn)一周以來(lái)，這一首要目的的效果已經(jīng)初步顯現(xiàn),。
休市時(shí)禽流感病毒污染降九成
廣州市疾病預(yù)防中心對(duì)廣州市各階段H7N9禽流感病毒污染的監(jiān)測(cè)顯示,，去年12月26日到今年2月中休市前，全市有35.7%的市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了H7N9病毒,，樣本陽(yáng)性率為5.2%,，現(xiàn)在廣州發(fā)現(xiàn)的25個(gè)H7N9人感染病例中，19人在休市前感染,。2月15日~2月28日休市期間,，市場(chǎng)陽(yáng)性率下降到8.1%，樣本陽(yáng)性率下降到3.1%,，禽流感病毒污染率下降91.83%,，禽流感病例數(shù)減少了87%。
今年3月,，短期休市結(jié)束,，3月至5月初，無(wú)論是市場(chǎng)陽(yáng)性率還是樣本陽(yáng)性率都出現(xiàn)反彈,，分別達(dá)到46.0%和11.30%,。“短暫休市可以使市場(chǎng)H7N9禽流感污染降低65%,，提示關(guān)閉活禽市場(chǎng)有效,。休市結(jié)束后，市場(chǎng)污染快速上升,，提示永久性活禽市場(chǎng)關(guān)閉的重要性,。”市疾控中心副主任楊智聰說(shuō),。
今年頭四個(gè)月,，全市60%的市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了H7N9禽流感病毒，禽類宰殺和銷售過(guò)程中的煺毛機(jī),、血性污水,、砧板和銷售臺(tái)面等標(biāo)本的樣本陽(yáng)性率為6.2%，明顯高于禽類運(yùn)輸、飼養(yǎng),、存放等過(guò)程的樣本陽(yáng)性率（2.3%）,。肉菜市場(chǎng)的樣本活性率大概是批發(fā)市場(chǎng)的3倍，可能與肉菜市場(chǎng)的混合喂養(yǎng),、過(guò)夜存欄,、活禽宰殺有關(guān)。
越秀老荔灣沒(méi)監(jiān)測(cè)到H7N9
而自5月4日活禽生鮮上市試點(diǎn)啟動(dòng)后,，一周內(nèi),，全市市場(chǎng)的“兩率”分別下降至8.3%及1.1%，達(dá)到休市期差不多的水平,。其中試點(diǎn)區(qū)域越秀及老荔灣,，試點(diǎn)前分別有近七成及半數(shù)的市場(chǎng)檢出H7N9，試點(diǎn)一周以內(nèi),，市場(chǎng)陽(yáng)性率和樣本陽(yáng)性率都降至零,，同期的海珠、天河,、蘿崗,、黃埔等保留活禽銷售的其他區(qū)縣，仍然有12.5%的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)到H7N9,，樣本陽(yáng)性率為6.66%,。
“休市確實(shí)可以凈化市場(chǎng)環(huán)境，能降低禽類交易市場(chǎng)H7N9禽流感病毒污染程度,，但是從持續(xù)防控的角度看,，新型禽流感病毒不斷出現(xiàn)，不但威脅人類健康,，同時(shí)對(duì)家禽業(yè)也影響巨大,。‘生鮮上市’可以從被動(dòng)防控到主動(dòng)預(yù)防,，是消除城區(qū)禽類市場(chǎng)H7N9禽流感病毒污染的長(zhǎng)久之計(jì),。”楊智聰說(shuō),。
市疾病預(yù)防控制中心的調(diào)查顯示，超過(guò)八成的市民和超過(guò)七成的禽類從業(yè)人員接受針對(duì)活禽交易的短暫休市措施,，超過(guò)半數(shù)的市民接受禽類生鮮上市,，只有18.41%的禽類人員接受城區(qū)永久性禁售活禽。市食安辦專職副主任林勇勝表示,，試點(diǎn)家禽生鮮上市,，實(shí)際上對(duì)維持家禽業(yè)的健康發(fā)展也有好處。今年2月全市休市兩周，農(nóng)戶養(yǎng)的雞賣不出,，市民也沒(méi)有雞吃,，政府對(duì)休市補(bǔ)貼總額達(dá)1000多萬(wàn)元。
算 有的比毛雞平
有關(guān)部門日前對(duì)市內(nèi)毛雞,、生鮮雞銷售價(jià)格進(jìn)行了調(diào)研,，發(fā)現(xiàn)按照同品種同規(guī)格橫向比較的話，有的生鮮雞品種價(jià)格每只貴2~9元,，也有的大眾化品種,，每只會(huì)比毛雞便宜1.5~4.5元。
如養(yǎng)殖138天的鳳中鳳清遠(yuǎn)雞,，在天河區(qū)東方一路田園新街市內(nèi)的毛雞價(jià)是16元/斤,，按照生鮮雞包裝實(shí)重折算光雞價(jià)是51元/只，在楊箕肉菜市場(chǎng),，折算出來(lái)的光雞價(jià)則為64.5元/只,，而在試點(diǎn)市場(chǎng)，同品種同規(guī)格的生鮮雞建議零售價(jià)為60元/只,。
罰 嚴(yán)打偷賣活禽
試點(diǎn)一周以來(lái),，試點(diǎn)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)了試點(diǎn)市場(chǎng)違規(guī)售賣光禽、市場(chǎng)周邊非法“走鬼”檔售賣活禽的現(xiàn)象,。市食安辦表示,，各級(jí)監(jiān)管部門會(huì)加強(qiáng)日常巡查監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊在試點(diǎn)區(qū)域飼養(yǎng),、存放,、宰殺和銷售活禽、光禽等違法行為,。
“現(xiàn)在還是過(guò)渡期,，以勸導(dǎo)為主，但‘先禮后兵’,，我們也想給出一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)：對(duì)于這些違法違規(guī)行為,，我們將會(huì)嚴(yán)打，絕不縱容,，一定會(huì)嚴(yán)厲處罰,。也呼吁廣大市民，為了自己的健康,，不要幫襯違規(guī)售賣光禽及走鬼檔活禽,。”市食安辦主任趙南先說(shuō),。
有關(guān)部門在13日召開了聯(lián)席會(huì)議,，強(qiáng)調(diào)試點(diǎn)期間的相關(guān)監(jiān)管工作,，以區(qū)為單位嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)于屬多個(gè)職能部門管理范圍的違法違規(guī)行為,，多個(gè)部門會(huì)聯(lián)合打擊,，針對(duì)在上班前偷賣活雞、光雞的行為,，會(huì)調(diào)整執(zhí)法時(shí)間應(yīng)對(duì),。