為確保嘉興市地方病防治專項三年攻堅行動的順利完成，保證碘缺乏病危害的持續(xù)消除，嘉興市疾控中心在11月開展了嘉興市中,、小學食堂用鹽專項調(diào)查，調(diào)查覆蓋了全市所有的中,、小學校共計370所，調(diào)查內(nèi)容包括學校食堂或配餐用鹽情況,、學校實驗采購情況以及食堂用鹽鹽碘含量等內(nèi)容,。

       我省是碘缺乏地區(qū)，如果不特殊增加富碘食物,，則一般人群每天從食物中和飲水中獲得的碘不能滿足人體需求,。兒童和青少年又是處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，由于快速增長,，對碘的需要量增加,。因此，兒童和青少年時期應食用加碘食鹽,。兒童和青少年缺碘會導致甲狀腺腫,、甲狀腺功能減退，以及精神功能受損,，體格發(fā)育遲緩。

       兒童和青少年是碘缺乏病防治的重點人群,，應建立學校食堂供應合格碘鹽工作長效機制,，加強學校師生碘缺乏病健康教育，確保學校食堂全面使用合格碘鹽,。（環(huán)職科 胡贊）