藍(lán)莓中的抗氧化劑能夠增強(qiáng)記憶力，防止腦神經(jīng)老化，降低阿爾茲海默癥的發(fā)病幾率。

藍(lán)莓富含花青素，屬于目前最強(qiáng)有效的抗氧化劑，可以降低人體內(nèi)的氧化應(yīng)激水平，并清除自由基，防止皮膚提早產(chǎn)生皺紋，淡化色斑，具有延緩衰老的效果。同時，藍(lán)莓還有超氧化物歧化酶，這種成分也是一種自由基清除劑，同樣具有抗衰老的作用。花青素能夠活化視網(wǎng)膜功能，促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)再生，緩解視疲勞，增強(qiáng)視力，防止近視。長期使用電腦者，常食適量藍(lán)莓能增加眼睛在黑暗環(huán)境中的適應(yīng)能力，并延緩視覺疲勞的發(fā)生。

藍(lán)莓含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素、膳食纖維、類黃酮以及鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常食用藍(lán)莓，能夠提高人體的免疫力。

藍(lán)莓含有豐富的果膠，約是蘋果的3倍，能夠促進(jìn)腸道蟠動，調(diào)節(jié)腸道微生物群，有利于防止便秘。