一年一度的中,、高考即將到來，在這個關(guān)鍵時刻考生的營養(yǎng),、心理都需要家長和社會的關(guān)心,。今天，我們請北京大學(xué)首鋼醫(yī)院的專家說說,，學(xué)生及學(xué)生家長應(yīng)該注意什么,。
　　餐桌上多些優(yōu)質(zhì)蛋白食物
　　營養(yǎng)科胡瀟囡：不少考生家長總是覺得不知道該給孩子吃什么好。大魚大肉怕不消化,，清粥小菜又怕營養(yǎng)不夠,。那么什么樣的飲食才是學(xué)生真正需要的呢？
　　復(fù)習(xí),、考試期間,，大腦處于高度緊張狀態(tài)，大腦對氧和某些營養(yǎng)素的需求比平時要多,，如蛋白質(zhì),、磷脂,、糖類、維生素,、鐵等消耗均有所增加,，所以要多補(bǔ)充這些營養(yǎng)素。
　　飲食安排上要注意均衡飲食原則,，要做到食物多樣,，三餐分配合理。營養(yǎng)豐富的早餐有助于上午提高學(xué)習(xí)效率,，午餐不要湊合,，要盡量豐盛，晚餐不要過于油膩,，最好保證每天一杯牛奶,。
　　除了要注意均衡飲食外，還要注意食品衛(wèi)生,，考生不要在街頭小攤上買東西吃,，少吃或不吃生冷食物。白開水是最好的飲料,，家庭自制綠豆湯也可以清涼解暑,。
　　我們總結(jié)了以下5個注意，家長可以在制作飲食時作為參考：
  　1.首先要讓孩子吃飽,，保證熱能供給?？荚嚻陂g天氣炎熱,，學(xué)習(xí)緊張，孩子肯定沒有食欲,，此時應(yīng)該選擇孩子平時愛吃的食物,，烹調(diào)得可口些，看上去就很有食欲,。
　　2.選擇含優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物,。如魚蝦、瘦肉,、肝,、雞蛋、牛奶,、豆腐,、豆?jié){等食物。
　　3.保證蔬菜和水果的供應(yīng),。每天必須要吃蔬菜,，《中國居民膳食指南》明確指出我國成人每天吃蔬菜300~500克,，最好深色蔬菜約占一半，水果200~400克,。蔬菜水果不要相互代替,，更不能只吃水果不吃蔬菜。
　　4.選擇易消化的食物,。少吃或不吃糖果和油炸食物,，以防降低食欲，影響消化吸收,。
　　5.適當(dāng)吃點(diǎn)粗糧,、雜糧。這類食物富含維生素B1和膳食纖維,，可以增進(jìn)食欲,、促進(jìn)腸蠕動，還可以幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量,，提高大腦工作效率,。
　　不必刻意追求“信心滿滿”
　　心理科任峰：進(jìn)入五月，不僅天氣升溫,，考生備考更是進(jìn)入了白熱化,，他們每天會繃緊了全身的神經(jīng)。實(shí)際上高考像馬拉松長跑,，從幼兒園就開始了各項(xiàng)綜合能力和知識的儲備,，現(xiàn)在只是處在最后一圈。每天神經(jīng)緊繃只有一種后果,，就是人變得“神經(jīng)”,。考生也會因此注意力不集中,，記憶力下降,，失眠，焦慮,，疲憊不堪,。所以，建議考生：用力用8分,，留有2分放松和玩耍,。
　　很多考生為了追求高考時的“自信”，都會對“不會的題”格外敏感,，認(rèn)為平時“全會了”,，高考才“自信”。之所說敏感，是因?yàn)槠綍r一兩道題不會,，可能不會在意,，但此時一旦發(fā)現(xiàn)立刻對其恨之入骨，必除之而后快,。很遺憾,，不久就會感覺越復(fù)習(xí)心里越?jīng)]底。因?yàn)榭傆胁粫念}目,，讓人很沮喪,，上了考場會心慌出汗，發(fā)揮失常,。建議考生與其追求自信滿滿,，不如帶著“部分自信”上考場?！安糠肿孕拧辈皇莵碓从凇俺羲胁粫念}”,，而是來源于“我又會了一道題”。
　　高考不僅考學(xué)生,，還考家長,。很多家長吐槽，比自己當(dāng)年參加高考還緊張,。很多家長每天盯著孩子的一舉一動,，恨不得及時把一切不利于高考的負(fù)面因素扼殺在萌芽狀態(tài)。孩子稍有沮喪,、厭煩,、抱怨等負(fù)面情緒，家長立刻充滿警惕,。一旦發(fā)現(xiàn)問題,，則曉之以理、苦口婆心,。這種透露著緊張的關(guān)心其實(shí)只是在告訴孩子，我不能接受你這些負(fù)面心態(tài),。而這只會給孩子帶來更大的壓力,。