紅棗有益吃法需講究 8種情況不適宜吃棗
更新時間：2016-11-11 15:41:57點擊次數(shù)：1070次字號：T|T
民間流傳著“一日吃仨棗,，一輩子不顯老”的說法,。但是，大棗屬于藥食同源之品,，有自己獨特的藥性,，如果不辨體質(zhì)，一律用大棗進補,，有時非但起不到保健作用,，甚至還會幫倒忙。
一,、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶,，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星,，都會破壞紅棗的維生素,，從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價值流失。
二,、不可過量
本草綱目中說,、“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食,?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用,。因其含糖量較高,，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛,、熱,，性偏濕熱，容易生痰生濕,。痰濕壅盛的人多食紅棗以后,，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴,、胃脹等不良反應(yīng),。吃棗還要注意保護好牙齒,。每天吃棗以不超過50克為宜。
三,、單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素,，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長,，提高血清白蛋白,，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血,，補血的效果甚小,，如果想達到最佳的補血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干,、龍眼等食物,。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血,，不僅效果不明顯,，還會引起漲氣腹瀉。生吃時,，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣,，且容易引起肥胖,，建議一個禮拜2到3次即可。
四,、最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃,，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后,，生吃是最有營養(yǎng)的,，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益,。
五,、痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩,、食欲不振,，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈,、惡心,、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,，進而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁,、紅小豆,、山藥,、絲瓜等健脾利濕的食物,。
六、愛上火的人
這類人體質(zhì)偏熱,，經(jīng)常出現(xiàn)便秘,、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,，而大棗性味甘溫,，偏于溫補，若大量食用,，猶如火上澆油,。
七、感冒初期患者
感冒初期,，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,，若此時食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留,，造成“閉門留寇”的后果,，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù),。
八,、糖尿病患者
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高,，病情加重,。因此，血糖高的人不宜多吃大棗,。
健康報網(wǎng) (編輯：健教科)
