秋意濃天轉(zhuǎn)涼 養(yǎng)生要注重陰陽(yáng)平衡
更新時(shí)間：2017-09-25 09:31:14點(diǎn)擊次數(shù)：1036次字號(hào)：T|T
古籍《春秋繁露 陰陽(yáng)出入上下篇》中說(shuō)：“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”為“半”之意。秋分是由熱到冷轉(zhuǎn)換的分水嶺。秋分后，氣溫降低的速度越來(lái)越快，北半球的陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，人體陽(yáng)氣隨之內(nèi)斂，因此，秋分過(guò)后養(yǎng)生保健特別重要。
中醫(yī)有句古話“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。秋分過(guò)后，北半球的陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，人體陽(yáng)氣隨之內(nèi)斂。養(yǎng)生也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律，使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”。即：按照《素問(wèn)? 至真要大論》所說(shuō)：“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在，以平為期”。使人體的陰陽(yáng)所在不出現(xiàn)偏，做到“陰陽(yáng)平衡”。
養(yǎng)生秋分
“秋分蕭瑟憂愁安，登高開(kāi)胸食玉泉。
早睡早起護(hù)心肺，益津養(yǎng)陰潤(rùn)燥胃。
梨藕百合柿山藥，酸甘果蔬潤(rùn)津燥。”
秋季要特別重視起居、精神、飲食、運(yùn)動(dòng)等方面的調(diào)養(yǎng)，皆不能離開(kāi)“收養(yǎng)”這一原則。
一、起居調(diào)養(yǎng)：早臥早起
秋季，自然界的陽(yáng)氣由疏瀉趨向收斂、閉藏，起居作息要相應(yīng)調(diào)整：早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)，使肺氣得以舒展。《素問(wèn).四氣調(diào)神大論》曰：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應(yīng)陰精的收藏，以養(yǎng)“收”氣：早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)，使肺氣得以舒展。
秋季早晚溫差大，應(yīng)根據(jù)天氣變化和每個(gè)人的體質(zhì)情況，及時(shí)增減衣物，預(yù)防風(fēng)寒。但也不必過(guò)早“多穿衣”，應(yīng)注意耐寒鍛煉，也就是常說(shuō)的“秋凍”。適當(dāng)?shù)睦渌憻拰?duì)預(yù)防傷風(fēng)感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。但秋凍并非人人皆宜，糖尿病患者、體質(zhì)較弱的老人和兒童、心腦血管疾病患者、慢性支氣管炎患者、哮喘病患者和關(guān)節(jié)炎患者都不適合“秋凍”。
二、精神調(diào)養(yǎng)：常笑宣肺
秋季人們情緒容易有垂暮之感，應(yīng)保持神志安寧，減緩秋肅殺之氣對(duì)人體的影響，收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。中醫(yī)有“常笑宣肺”一說(shuō)。笑對(duì)呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當(dāng)?shù)膮f(xié)調(diào)作用。
三、飲食調(diào)養(yǎng)：防“秋燥”，“養(yǎng)收”，少辛多酸
防“秋燥”：秋分時(shí)節(jié)，飲食上要特別注意預(yù)防秋燥。秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是“涼燥”，白露的“燥”是“溫燥”，飲食上要注意多吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，像藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋(píng)果、葡萄、百合、銀耳、柿子等，都是調(diào)養(yǎng)佳品。
“養(yǎng)收”：秋季主“養(yǎng)收”，可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，經(jīng)常吃些山藥，雞湯、骨湯、茭白，南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻，紅棗、核桃等，都能滋陰、潤(rùn)肺，養(yǎng)胃、生津。但是切忌過(guò)量，以免傷害脾胃。
少辛多酸：另外，《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》說(shuō)：“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”。秋季天氣寒熱多變，寒涼之氣、秋燥之氣極易傷肺，保持肺臟的收斂狀態(tài)才能抵御外邪。而酸味收斂，辛味發(fā)散，所以飲食方面要少辛多酸。在平時(shí)的生活中，就要盡量少食蔥、姜、蒜、辣椒、羊肉等辛辣食物，多食山楂、橘子、柿子、石榴等酸味食物。
四、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)：輕松平緩
金秋時(shí)節(jié)，天高氣爽，是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)機(jī)，運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。
可適當(dāng)進(jìn)行一些耐寒鍛煉和有氧運(yùn)動(dòng)，比如：登山、步行、打太極拳、騎自行車(chē)、跳舞等。特別是登山，可以改善人體的循環(huán)系統(tǒng)，改善肺活量，激發(fā)快樂(lè)和活力，登山還可以配合呼吸，這樣可以加強(qiáng)肺部循環(huán)功能，更能加速人體代謝過(guò)程。
最后，推薦大家?guī)卓钋锓謺r(shí)節(jié)宜吃的養(yǎng)生藥膳：
·歸參鱔魚(yú)羹
原料：當(dāng)歸15克，黨參15克，鱔魚(yú)肉500克，料酒、醬油、生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。
制作用法：鱔魚(yú)肉洗干凈，切成細(xì)絲；當(dāng)歸、黨參切成薄片．用紗布袋裝好；生姜、細(xì)蒽洗凈切碎。將炒鍋置武火上．放人鱔魚(yú)肉、藥袋、清湯、料酒、精鹽、姜、蔥燒開(kāi)。撇去浮沫，改用文火熬熟，撈出藥袋．調(diào)入味精即成。佐餐食用，適量。
功效應(yīng)用：益氣補(bǔ)血．對(duì)氣血兩虛所致的神疲氣短、形體消瘦、面色萎黃、頭暈眼花、心悸失眠、食欲缺乏，以及婦女月經(jīng)量少、顏色淺淡、經(jīng)閉不行等有很好的效果。
·豬肉黑豆湯
原料：瘦豬肉200克。黑豆30克，浮小麥50克，精鹽、味精各適量。
制作用法：豬肉洗干凈，切成小塊；用細(xì)紗布袋將浮小麥包好扎緊。將豬肉與黑豆、浮小麥藥袋同入沙鍋，加水適量，先用武火燒沸，后改文火煨燉，待肉熟豆?fàn)€后．加入精鹽、味精調(diào)味，除去藥袋，飲湯食肉和豆。佐餐食用，適量。
功效應(yīng)用：滋陰益氣、壯體止汗。調(diào)治陰虛、氣陰兩虛所致的形體消瘦、皮膚干燥、自汗盜汗、神疲乏力、氣煩氣短、口渴多飲、唇舌干燥等。
浙江在線健康網(wǎng) (編輯：健教科)
