| 痛風患者不能吃什么

針對患有痛風的人群來說這幾類食物是建議不要吃的：

1、啤酒

急性痛風發(fā)作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關(guān)節(jié)炎的患者，應(yīng)嚴格禁酒精。眾所周知，喝酒增加痛風發(fā)作的風險，啤酒尤為顯著，紅酒風險相對小些。具體排序是陳年黃酒 > 啤酒 > 普通黃酒 > 白酒 > 紅酒。

2、海鮮

急性期絕對不能吃的有（高嘌呤）：貝類、牡蠣、螃蟹、黃魚等。可以少量吃的（中、低嘌呤）：海帶、海蜇絲、海參、鱈魚、多寶魚、金槍魚、鱸魚等，以及小龍蝦、河蝦、大閘蟹等河鮮。上述這幾類中、低嘌呤海鮮，在緩解期可少量嘗一嘗。但痛風發(fā)作期間一定不要吃。其他更多的海鮮，尤其是貝殼類，軟體海鮮，屬于富含嘌呤的食物，會明顯升高血尿酸，加重病情。

3、動物的內(nèi)臟

比如豬肝，鴨肝，鴨心，豬心等，以及各種紅肉（牛肉、羊肉、豬肉等）。動物的內(nèi)臟含有非常高的嘌呤，在痛風急性發(fā)作期，不要吃。另外還含有膽固醇以及脂肪，痛風的患者多數(shù)伴有脂肪肝、高血脂等疾病，所以膽固醇過高的食物也是不建議吃的。

當痛風患者處于緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時，紅肉攝取量應(yīng)控制在一天50克以內(nèi)，但可以適量吃一些去皮的白肉。

4、含調(diào)味品多的食物

胡椒、花椒等調(diào)味制品痛風患者不建議多吃，因為痛風在發(fā)作的時候關(guān)節(jié)處會有紅腫熱痛的情況，吃了花椒、胡椒會使疼痛加劇。

5、熱性大的食物

比如當歸、肉桂、枸杞。很多人喜歡用枸杞、當歸泡水喝，對于患有痛風的人來說這是非常不好的，容易使痛風癥狀加重。

6、可適當吃豆腐、豆?jié){

很多人以為痛風患者不能吃豆類食物。但其實豆類的促尿酸排泄作用大于含嘌呤高導致的血尿酸合成增加，所以不會影響血液中嘌呤的量。