節(jié)假日本是大家開開心心度過的,但是往往一到節(jié)假日有些疾病就會(huì)高發(fā),如急性胰腺炎、急性膽囊炎、急性胃腸炎,慢性肝病患者還容易出現(xiàn)上消化道出血、肝昏迷等。而這些疾病都與假日期間暴飲暴食、作息不規(guī)律有關(guān)。中秋佳節(jié)即將來臨,在此要提醒大家遵循飲食節(jié)制、營養(yǎng)均衡、葷素搭配、按時(shí)休息的原則,過一個(gè)團(tuán)圓、快樂、健康的節(jié)日。
中秋的傳統(tǒng)美食尤其是月餅雖然種類豐富但屬于高脂高糖類食品,就本身成分來說其實(shí)并不具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。從醫(yī)學(xué)角度講,在現(xiàn)代都市人的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)中屬于不被推薦的食物,其高熱量、高脂肪、高膽固醇和高糖分尤其不適合“三高”人群(高血糖、高血脂、高血壓)選用。另外,很多月餅都被作為禮品送來送去,最終食用的時(shí)候往往并不新鮮,尤其是肉餡月餅、蛋黃月餅,因?yàn)楹械鞍踪|(zhì),容易變質(zhì),因此,建議大家盡量控制食用量,同時(shí)注意保質(zhì)期,避免食用過期變質(zhì)的月餅。
螃蟹是中秋節(jié)餐桌上另一個(gè)大受歡迎的美食。蟹鮮美、營養(yǎng)豐富,尤其是蟹黃中含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素,還有一定的藥用價(jià)值。但同時(shí),蟹也是高膽固醇食品。吃一只中等大小的大閘蟹,一天的膽固醇攝入量就已超標(biāo),因此需要加以控制。此外,螃蟹屬于涼性食物,胃腸功能較差的人也不宜食用過多。吃螃蟹要注意吃新鮮的、熟的,不要吃死蟹、醉蟹,避免和茶水、柿子、山楂等同食。
中秋賞月,月餅、螃蟹都有了,很多人喜歡喝酒助興。小酒怡情,多飲則傷身。飲酒有幾個(gè)注意事項(xiàng):不宜空腹飲酒;酒不宜與咖啡、茶同飲;感冒病人尤其是伴有發(fā)熱不宜飲酒;酒后不宜服藥;患有肝病、胃病、膽囊炎的病人不宜飲酒。