如今市面上各種各樣的含糖飲料,、香甜誘人的糕點(diǎn)不斷刺激我們的味蕾和神經(jīng),，用甜蜜的誘惑讓我們放棄抵抗。但是,，誘人的東西往往伴隨著危險(xiǎn),。在放縱自己享受的同時(shí)，我們的身體在悄然地變化,。究竟我們每天能吃多少糖,？《中國居民膳食指南》（2016）核心推薦第五條“少鹽少油，控糖限酒”,。如何控糖,？每人每日攝入添加糖不超過50克，最好控制在25克以下,。

       “添加糖”是指在食品生產(chǎn)和制備過程中被添加到食品中的糖及糖漿,，包括白砂糖、綿白糖,、紅糖,、玉米糖漿等,，主要用在飲料,、果汁、甜點(diǎn)和糖果等的生產(chǎn)中,。

說到飲料,，我國人均總飲料消費(fèi)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，2003年我國消費(fèi)量僅為每人每年18千克,，2013年就上升至每人每年110千克,。而且，“2010-2013年中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測”結(jié)果顯示我國6～17歲兒童青少年飲料攝入達(dá)到每天1次及以上的比例為18.3%,，其中碳酸飲料攝入頻率相對(duì)較高,。

       飲料的最顯著特點(diǎn)就是“甜”，多數(shù)飲料含糖在8%-11%左右,，一瓶500mL毫升的飲料,，里面含糖約40-55克。

       1.為什么我們?nèi)绱税V迷于甜的食物無法自拔呢,？

       研究顯示,，它能使我們的大腦產(chǎn)生更多的5-羥色胺,。5-羥色胺又被稱為血清素，是一種能使人感到愉悅情緒的神經(jīng)遞質(zhì),，具有調(diào)節(jié)情緒的功能,。

       2.攝入過多添加糖會(huì)有什么危害呢？

       容易齲齒

       在吃完甜的食物后如果不及時(shí)清潔口腔或者清潔不徹底,，糖分會(huì)長時(shí)間停留在牙齒表面,，產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，滋生細(xì)菌,，并破壞牙釉質(zhì),。

       可能超重甚至肥胖

       我國輕體力活動(dòng)水平成人每日能量需要量為1800～2250千卡，一日三餐的食物攝入輕松就能滿足,。但一瓶500毫升的含糖飲料就能提供約200千卡的能量,，這部分能量需要慢跑半小時(shí)才能消耗。體重增加是因?yàn)殚L時(shí)間內(nèi)攝入的總能量大于消耗的總能量,，而甜飲料,、糕點(diǎn)等容易使我們總能量攝入過多，一口一口吃成胖子,。

       增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

       研究顯示,，過多攝入含糖飲料可增加2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。與低含糖飲料攝入人群（每月少于1次或不喝）相比,，高攝入人群（每天1-2次）發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加26%,。

       3.如何抵制甜蜜誘惑？

       管住嘴

       在清楚認(rèn)知過多攝入甜食對(duì)健康危害的基礎(chǔ)上,，自覺控制飲料,、糕點(diǎn)等食物的攝入頻率和攝入量。

       認(rèn)識(shí)營養(yǎng)成分表

       營養(yǎng)成分表能科學(xué)幫助我們合理選購食物,。我國2011年公布了第一個(gè)食品營養(yǎng)標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2011）,，用于指導(dǎo)和規(guī)范營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。其中,，營養(yǎng)成分表是標(biāo)有食品營養(yǎng)成分名稱,、含量和占營養(yǎng)素參考值（NRV）百分比的規(guī)范性表格，強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容包括能量,、蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物和鈉的含量值及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比,，這些都可以幫助我們了解食品的營養(yǎng)信息并合理選購脂肪和能量相對(duì)較低的食物,。