導(dǎo)讀:俗話說,,一日之計(jì)在于晨,。早餐的質(zhì)量不僅影響人一天思維能力,吃不好竟然還會(huì)造成胃炎,、肥胖,、膽結(jié)石等一系列的健康問題,甚至有研究表明,,不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲,!下面減壽的不健康早餐習(xí)慣你中了幾條?怎樣吃才最健康,?
1,、早餐吃太快,患癌風(fēng)險(xiǎn)高
專家指出,,狼吞虎咽最直接的影響是消化不良,,肥胖的幾率翻倍,咀嚼不細(xì),,胃腸負(fù)擔(dān)加重,,患上胃食管反流的幾率大大增加,而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng),,人會(huì)變笨,。而且,多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完,,長期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥,。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān),。
小編TIPS:細(xì)嚼慢咽,,不僅能夠使食物很好的消化,,而且營養(yǎng)也會(huì)被很好的吸收,,“心急”也得慢慢吃“熱豆腐”嘛!
2,、早餐吃太早,,有損胃功能
有人習(xí)慣早上五六點(diǎn)鐘起床后就吃早餐,認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需,但事實(shí)上,,早餐吃得太早,,不但對(duì)健康無益,還可能誤傷腸胃,。專家指出,,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,,但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?,通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài),如果早餐吃得過早,,就會(huì)影響胃腸道的休息,。
小編TIPS:早餐最好安排在6:30-8:30之間,用15-20分鐘的時(shí)間吃完,,養(yǎng)成健康,、規(guī)律的作息習(xí)慣。表要用沒時(shí)間,、沒胃口,、控制體重等做借口啦,吃飽了才有力氣減肥哦,。
3,、早餐營養(yǎng)不均衡,后果很嚴(yán)重
早餐不僅要吃,,怎樣吃更關(guān)鍵:吃的內(nèi)容較單一,,僅選牛奶、零食,、水果餐等可能造成血糖水平相對(duì)較低,,不能及時(shí)為大腦提供充足能量,易出現(xiàn)心慌,、乏力,、注意力不集中等問題,大大降低工作和學(xué)習(xí)效率,,營養(yǎng)單一導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素,、礦物質(zhì)等,早餐吃得豐盛,,血糖,、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著,;但過于營養(yǎng)的早餐富含高蛋白,、高熱量,、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),,增加肥胖率,。
小編TIPS:早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%-30%。專家建議,,高質(zhì)量的早餐營養(yǎng)搭配應(yīng)該做到“四有兩不要”,,即有淀粉類主食;有富含蛋白質(zhì)的奶類,、蛋類,、豆類;有蔬果,;有一勺堅(jiān)果,;不要油炸食品;不要燒烤或熏制品,。
4,、就餐環(huán)境差,安全隱患大,。
不少年輕上班族習(xí)慣邊走邊吃,,但實(shí)際上是為“病從口入”提供了機(jī)會(huì),而且,,會(huì)讓胃很不舒服,,影響到它的正常消化,最終導(dǎo)致胃炎,,甚至出現(xiàn)胃下垂,。消化不良還會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。早餐街上買,,衛(wèi)生也難保證,,各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分,。
小編TIPS:早餐最好自己做,,在家里或其他固定場(chǎng)所食用。如果實(shí)在沒有條件,,一定要到正規(guī),、可靠的餐飲店購買。
5,、豆?jié){加油條,,“最佳合伙人”也不健康
“油條加豆?jié){”恐怕是很多人的早餐選擇,但油條在高溫油炸過程中,,營養(yǎng)素被破壞,,對(duì)人體健康不利,油脂,、熱量也偏高,,早上進(jìn)食不易消化。再加上豆?jié){屬于中脂性食品,,這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),,不宜長期食用。
小編TIPS:早餐最好少吃豆?jié){加油條,,一星期不宜超過2次,;進(jìn)食當(dāng)天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡,,并注意多補(bǔ)充蔬菜,。
6、吃剩菜早餐,,“方便餐”實(shí)則不“方便”
不少人為了省事,,將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經(jīng)過隔夜之后,,蔬菜可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),,會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生極大的危害。
小編TIPS:早餐要盡量吃新鮮的食物,,對(duì)于剩余的其他食物,,一定要保存好,以免變質(zhì),,從冰箱里拿出來的食物要熱透,。頭天晚上可以先把食物做成半成品,早上在也很方便,。