立夏之后，溫度將逐漸升高，告別春天的同時也意味著進(jìn)入吃宵夜的好時節(jié)。再過不久，四年一度的世界杯即將在巴西打響，對于“足球迷”來說，看著比賽，吃點(diǎn)宵夜，再配上些啤酒，這才是享受。

　　別光顧著自己爽，而讓腸胃“受傷”。內(nèi)江市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師葉勇提醒，夏季容易引發(fā)急性胃腸道疾病，如急性胰腺炎、急性胃腸炎等，所以夏季不應(yīng)胡吃海喝，應(yīng)少吃生冷凍的食物，飲食應(yīng)力求營養(yǎng)豐富，清淡易消化，但不宜飽食。

暴食加飲酒 最易誘發(fā)胰腺炎

　　每隔一段時間，內(nèi)江市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科就會走進(jìn)一位“常客”。50歲的李先生是外地人，在內(nèi)江做包工頭，因?yàn)楣ぷ餍枰３Ｒ埧统燥垼豢杀苊庖M(jìn)食大量油膩飲食和白酒。

　　消化內(nèi)科主任醫(yī)師葉勇說，過度飲酒，暴飲暴食，尤其是高脂、高蛋白食物的大量攝入，促使胰液大量分泌，加重胰腺負(fù)擔(dān)，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。如果是身體較胖的人，很可能發(fā)生重癥胰腺炎。

　　大吃大喝后如果出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，并且腹痛持續(xù)不緩解，則要警惕是否患上了急性胰腺炎，應(yīng)該及時就醫(yī)。

　　對于輕型患者，一般使用抑制胰腺分泌及保護(hù)胃黏膜的藥物，再給予液體和抗生素進(jìn)行抗感染治療。而對于重型患者，則需要加強(qiáng)重癥監(jiān)護(hù)治療。

愛喝夜啤酒 年輕人成高發(fā)人群

　　葉勇表示，夏季溫度高，食物容易腐爛變質(zhì)，容易滋生病原微生物，特別是街邊小吃和大排檔，都是細(xì)菌較為常見的場所。生冷東西、暴飲暴食，加上夜啤酒，很容易引發(fā)胃腸道疾病。兒童和成年人屬于高發(fā)人群。

　　首先，急性胃腸炎是夏日常見疾病，它是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。除了暴飲暴食，食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品是其病因。輕型患者，可以自服黃連素或者抗生素。

　　喝夜啤酒還容易引起痛風(fēng)，特別是沿海地帶，海鮮搭配啤酒，增加痛風(fēng)發(fā)生的概率。足趾痛是痛風(fēng)的顯著表現(xiàn)，應(yīng)該及時進(jìn)行抗痛風(fēng)治療，口服秋水仙堿治療。

　　葉勇還告訴記者，暴飲暴食容易影響代謝功能，即使不是糖尿病患者，也會出現(xiàn)糖代謝紊亂，是糖尿病早期表現(xiàn)。華西城市讀本記者黃曉慶

熬夜觀看世界杯吃什么？

1

晚餐篇

吃些高蛋白食物

　　平衡膳食是保持人們健康的基礎(chǔ)。熬夜時應(yīng)注意食物品種多樣化，并注意菜肴的色、香、味，恰當(dāng)選擇一些酸味食物，以增進(jìn)食欲。晚餐應(yīng)恰當(dāng)增長些高蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋類、豆類等，以免發(fā)生饑餓。此外，進(jìn)食時間要有規(guī)律，不能吃飽一頓沉睡一天，更不能一點(diǎn)不吃，倒頭就睡。

2

夜宵篇

清淡易消化最好

　　啤酒、燒烤、辣味零食等都是三五成群觀球者的至愛，但對腸胃卻不大有益。深夜，人的腸胃處于休息狀態(tài)，消化功能相對較弱。這時啤酒、薯?xiàng)l及肉串猛吃一通，很容易引發(fā)胃腸疾病。因此，夜宵應(yīng)盡量吃些清淡、易消化的食品，如面、粥均可。

3

飲料篇

果汁消暑又解乏