中醫(yī)認(rèn)為，黃精味甘性平，入脾、肺、腎經(jīng)。北京大學(xué)深圳醫(yī)院主管營養(yǎng)師孫晶丹介紹說，黃精主要以根莖入藥，由于它的樣子很像雞頭，因此又稱為“雞頭參”。