云南省食品藥品監(jiān)督管理局近日就預防食用野生菌中毒發(fā)出預警公告,，嚴禁學校,、單位、建筑工地食堂等群體用餐單位加工食用,、出售野生菌,，禁止農村家庭自辦宴席加工食用野生菌，避免發(fā)生群體性食物中毒事件,。

據(jù)悉,，目前正值云南野生菌大量上市時節(jié)，由此也進入消費者因食用野生菌引發(fā)中毒的高發(fā)期,。此次發(fā)布的公告稱,，如果食用野生菌后，出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹瀉、呼吸困難等異常癥狀,，要就近送有醫(yī)療條件的醫(yī)療機構搶救,，切勿拖延。如來不及就醫(yī),，可大量飲用溫開水或稀鹽水,，再用硬物刺激咽喉部進行催吐、洗胃處理,，盡快排除體內未被吸收的殘菌或緩解有毒物質的吸收,，減輕中毒癥狀。但該方法不能用于已昏迷的患者,，以防止窒息,。

公告要求，各州市食品藥品監(jiān)督管理局對可能發(fā)生的食品安全事故要做到早預防,、早發(fā)現(xiàn),、早控制，充分利用廣播,、電視,、手機短信、報紙等媒體，廣泛宣傳預防食用野生菌中毒的相關知識,，防止中毒事件的發(fā)生,。醫(yī)療機構要做好野生毒菌中毒應急救治的各項準備工作。