記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),，各大超市里餅干類產(chǎn)品銷售十分看好，一些消費(fèi)者甚至十罐十罐地購(gòu)入一些進(jìn)口曲奇餅,。然而，“進(jìn)口餅干”也許只是一個(gè)美麗謊言,，甚至可能是問(wèn)題食品,。據(jù)了解，截至2015年12月,，全年共計(jì)有2807批次進(jìn)口食品被檢不合格,，其中餅干類占比9.8%，成為進(jìn)口不合格食品的“重災(zāi)區(qū)”,。

進(jìn)口餅干被檢出不合格

因運(yùn)輸流程長(zhǎng) 臨近保質(zhì)期

近日國(guó)家質(zhì)檢總局公布了2015年12月進(jìn)境食品不合格信息名單,，顯示210批進(jìn)境食品被檢出不合格,，其中進(jìn)口餅干問(wèn)題突出,，有21批次餅干因超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素E、菌落總數(shù)超標(biāo),、標(biāo)簽不合格等原因被退貨或銷毀,。截至2015年12月，全年共計(jì)有2807批次進(jìn)口食品被檢不合格,，餅干類占比9.8%,，成為“重災(zāi)區(qū)”。

“菌落總數(shù),、大腸菌群”等項(xiàng)目用以指示產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中受污染程度,，間接反映食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況的優(yōu)劣,，這一指數(shù)與商品保質(zhì)期限關(guān)系最大。為什么進(jìn)口餅干容易出現(xiàn)菌落數(shù)超標(biāo),？由于運(yùn)輸流程較長(zhǎng),，不少進(jìn)口餅干處在保質(zhì)期中后段。

讓人意外的是,，不合格進(jìn)口餅干最多的出產(chǎn)地是日本,。其他分別是中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)、荷蘭,，比利時(shí),、土耳其、泰國(guó)等,。其中4批為日本“木西奶酪味紐扣等餅干”,，超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素E；6批次為日本“海馬迷你版巧克力味,、抹茶味,、巧克力味,、牛奶味餅干”，標(biāo)簽不合格或超過(guò)保質(zhì)期,。

本地調(diào)查：

在售進(jìn)口餅干中文標(biāo)簽欠完善

“進(jìn)口食品的中文標(biāo)簽應(yīng)符合我國(guó)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的相關(guān)要求,，標(biāo)明食品名稱、配料,、原料,、凈含量、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、儲(chǔ)存方法、食用方法,、食用風(fēng)險(xiǎn)等,。”食品學(xué)專家吳林海表示,，中文標(biāo)簽起著“食品風(fēng)險(xiǎn)警示”的作用,。記者發(fā)現(xiàn)，廣州大型超市里進(jìn)口餅干基本都有中文標(biāo)簽,，但完善度不夠,。如某大型超市在售的進(jìn)口曲奇餅，中文標(biāo)簽上并未完整標(biāo)出食品的保質(zhì)期,，需要消費(fèi)者在商品包裝上找生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，甚至需要銷售人員打開(kāi)外面的紙皮包裝才能看到。中文標(biāo)簽問(wèn)題在港貨店更突出,。

而街邊港貨店屬于監(jiān)管薄弱領(lǐng)域,，網(wǎng)購(gòu)海淘則風(fēng)險(xiǎn)更大。

專家意見(jiàn)：維生素E超標(biāo)也有害

進(jìn)口餅干檢出超范圍使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素E,，美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)專家表示：“作為添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,，維生素E有很嚴(yán)格的適用范圍限制和用量限制?！?/span>

質(zhì)檢總局專業(yè)人士分析：“如果食品中超范圍使用維生素E,、卵磷脂、維生素C,，進(jìn)食過(guò)多會(huì)引起中毒,，影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的消化、利用和吸收,?！?/span>

海淘、代購(gòu)進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)高

中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員表示：“缺失中文標(biāo)簽的食品,，涉嫌欺詐消費(fèi)者,?！币筮M(jìn)口食品提供中文標(biāo)簽，是為了保證消費(fèi)者能看懂成分表和保質(zhì)日期,?！叭绮荒艹院橇扛呤称坊蛉樘遣荒褪艿南M(fèi)者，可能會(huì)因此購(gòu)買到不適宜的食品,?！睂＜医ㄗh應(yīng)選擇正規(guī)渠道供貨產(chǎn)品。

專家強(qiáng)調(diào)：“超市購(gòu)買的進(jìn)口食品是有資質(zhì)的進(jìn)口商通過(guò)報(bào)關(guān),、報(bào)檢等手續(xù)批量進(jìn)口,，經(jīng)過(guò)官方檢驗(yàn)檢疫；而海淘,、代購(gòu)的進(jìn)口食品往往未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫,，選購(gòu)時(shí)要小心?！?/span>

TIPS：選購(gòu)進(jìn)口食品 牢記“三看”

一看：進(jìn)口食品外包裝有無(wú)中文標(biāo)簽,。

二看：質(zhì)檢部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明,。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)進(jìn)口食品,、化妝品經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，或檢驗(yàn)檢疫不合格但已進(jìn)行有效處理合格的,，準(zhǔn)入進(jìn)口,，并簽發(fā)“入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明”。