南方日報訊  27日,，“廣東省健康用鹽預(yù)防高血壓――健康用鹽行動進(jìn)學(xué)校”活動走進(jìn)廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)中心小學(xué),，倡導(dǎo)和動員學(xué)生,、家長乃至全社會公眾廣泛參與健康用鹽預(yù)防高血壓行動，提高學(xué)生預(yù)防高血壓等心腦血管疾病的意識和能力,，提高全民健康水平,。

根據(jù)2015年相關(guān)調(diào)查顯示，廣東省35歲以上居民高血壓患病率達(dá)28.8%,，高血壓,、中風(fēng)等心腦血管疾病已經(jīng)成為危害人們健康的一大殺手。高鹽飲食正是高血壓等心腦血管疾病的主要危險因素,?！吨袊用裆攀持改稀吠扑]我國居民鹽攝入量為每人每天不超過6克，2010年調(diào)查結(jié)果顯示,，廣東省家庭人均鹽攝入量為每日9.1克,。而通過近年來的健康用鹽宣傳活動，這一數(shù)據(jù)有所下降,，2015年的調(diào)查結(jié)果顯示,，全省家庭人均每日鹽攝入量為7.3克，但仍高出推薦量1.3克,。

“很多病其實(shí)是‘吃’出來的”,，廣州市疾病預(yù)防控制中心副主任劉華章介紹，食物中鈉離子過高會導(dǎo)致血管張力增大,，血壓升高,，增加高血壓的發(fā)病風(fēng)險?！巴ㄟ^控制鹽分?jǐn)z入量,、調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，就可以預(yù)防高血壓的發(fā)生,?！彼硎尽？茖W(xué)研究證明,，日常生活中健康科學(xué)用鹽,，控制每日鹽的攝入，推廣使用低鈉鹽,，掌握科學(xué)的食物烹飪方法,，是防控高血壓和心血管疾病最簡單有效的方法。