2014年,，國(guó)家食品安全抽檢制度建立,；2015年,，國(guó)家食品安全抽檢結(jié)果在全國(guó)食品安全宣傳周主會(huì)場(chǎng)動(dòng)態(tài)發(fā)布,，成為我國(guó)食品安全信息公開(kāi)邁向制度化、常態(tài)化的重要一步,，備受公眾關(guān)注,。今年以來(lái)，國(guó)家食品安全抽檢頻度加快,，抽檢結(jié)果的發(fā)布，從季度提高到月度,，并輔以食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和消費(fèi)提示,。

　　2016年全國(guó)食品安全宣傳周啟動(dòng)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局,、國(guó)家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部再度聯(lián)合發(fā)布今年1-5月,，國(guó)內(nèi)在售食品、進(jìn)口食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的安全抽檢“賬單”,。

　　農(nóng)業(yè)部

　　食用農(nóng)產(chǎn)品合格率同比提高1%

　　今年1-5月,，農(nóng)業(yè)部組織92家部級(jí)、國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，開(kāi)展了兩次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）,，共抽檢全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）,、152個(gè)大中城市,、5大類食用農(nóng)產(chǎn)品、92個(gè)品種,、22056個(gè)樣品,，檢測(cè)指標(biāo)94項(xiàng)，監(jiān)測(cè)樣品總體合格率為97.2%,，比去年同期提高1%,。畜產(chǎn)品瘦肉精檢測(cè)合格率與去年持平，為99.9%,。

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局

　　大連沃爾瑪水產(chǎn)品兩次抽檢不合格

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局通報(bào),，2016年1-5月，組織監(jiān)督抽檢并公布了5447批次樣品信息,，涉及不合格樣品96批次,。其中，16家食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)單位近半年內(nèi)連續(xù)兩批次以上樣品抽檢不合格,。其中，大連沃爾瑪銷(xiāo)售的兩批次水產(chǎn)制品抽檢不合格,。

　　此外,，抽檢也發(fā)現(xiàn)同一網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)存在2批次及以上抽檢樣品不合格。

　　不合格項(xiàng)目以食品添加劑超范圍,、超限量使用和品質(zhì)指標(biāo)不合格為主,。相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已依法責(zé)令其采取下架、召回,、停產(chǎn)停業(yè),、整頓等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)其嚴(yán)加懲罰,，向社會(huì)公布處理結(jié)果,。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局

　　韓、澳兩批次進(jìn)口嬰配乳粉因標(biāo)簽問(wèn)題不合格

　　國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào),，2016年1-5月,，全國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)共檢驗(yàn)檢疫從174個(gè)國(guó)家或地區(qū)進(jìn)口的食品49.8萬(wàn)批、1618.6萬(wàn)噸,、176.3億美元,，共檢出不合格進(jìn)口食品1311批,、2.9萬(wàn)噸、2518萬(wàn)美元,。不合格進(jìn)口食品涉及23類產(chǎn)品,，其中主要不合格種類為糕點(diǎn)餅干類、飲料類,、糧谷及制品類等,。不合格進(jìn)口食品涉及14類不合格原因，主要原因?yàn)槭称诽砑觿┏炕虺秶褂?、微生物污染,、品質(zhì)不合格等。

　　其中,，從韓國(guó)南陽(yáng)乳業(yè)有限公司（Namyang Dairy Products.Co.Ltd）和澳大利亞衛(wèi)普拉斯乳業(yè)有限公司（VIPLUS DAIRY PTY LTD）生產(chǎn)的進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉中檢出2批次不合格產(chǎn)品,，共計(jì)3.8噸、4.2萬(wàn)美元,，不合格原因均為標(biāo)簽不合格,。從德國(guó)、韓國(guó),、澳大利亞,、丹麥和新西蘭的進(jìn)口液態(tài)乳中檢出不合格產(chǎn)品45批、36.2噸,、7.3萬(wàn)美元,。包裝不合格、微生物污染和食品添加劑超量或超范圍使用為主要不合格原因,，占不合格進(jìn)口液態(tài)乳總批次的超9成,。安全衛(wèi)生問(wèn)題中，海藻鈣,、酵母核苷酸等食品添加劑超量或超范圍使用,，大腸菌群、霉菌等微生物污染等問(wèn)題較為突出,。

　　■ 調(diào)查

　　中國(guó)消費(fèi)者食品安全認(rèn)知調(diào)查顯示――

　　路邊攤,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、網(wǎng)店在消費(fèi)者心中食品安全隱患高

　　在國(guó)家食藥監(jiān)總局指導(dǎo)下,，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品協(xié)會(huì)與新京報(bào)在今年6月初聯(lián)合發(fā)起“中國(guó)消費(fèi)者食品安全認(rèn)知調(diào)查”,。截至目前的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，過(guò)半消費(fèi)者較少遇到食品安全問(wèn)題,，但在遇到食品安全問(wèn)題后,，62.42%的消費(fèi)者表示,，缺少解決方案,，那些食品安全問(wèn)題最后“不了了之”了。僅有4.77%的消費(fèi)者在遭遇食品安全問(wèn)題后，會(huì)撥打全國(guó)食品藥品監(jiān)督投訴舉報(bào)熱線12331,；還有11.15%的消費(fèi)者,，遭遇食品安全問(wèn)題后習(xí)慣撥打12315。