2016年11月2日，第十屆中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議(CIFSQ)在上海召開。本屆大會(huì)以探討食品安全面臨的挑戰(zhàn)，探索合適和高效的食品安全解決之道為主題。中國(guó)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問陳君石，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)三司司長(zhǎng)王紅，國(guó)務(wù)院參事、中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葛志榮等出席會(huì)議。

這一亞太區(qū)食品行業(yè)的年度盛會(huì)吸引了來自法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、加拿大、澳大利亞等十幾個(gè)國(guó)家的政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)界、企業(yè)界的800多位代表參與。來自聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所(BfR)、美國(guó)農(nóng)業(yè)部 (USDA)、全球食品安全倡議(GFSI)、美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)等全球知名專家出席會(huì)議并發(fā)言。

食品安全是一個(gè)需要多方關(guān)注和參與的全球性問題。要解決食品安全問題，離不開食品安全行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者與所有的利益相關(guān)方攜手合作。達(dá)能作為大會(huì)全球食品安全行業(yè)領(lǐng)袖贊助商，全程支持本次大會(huì)，并就全球食品安全趨勢(shì)等議題與各方開放討論、分享經(jīng)驗(yàn)。

在談及食品安全對(duì)于業(yè)務(wù)可持續(xù)發(fā)展的價(jià)值時(shí)，紐迪希亞生命早期營(yíng)養(yǎng)品管理(上海)有限公司總經(jīng)理謝偉博先生表示，達(dá)能踐行“通過食品，為盡可能多的人帶來健康”這一使命。以嚴(yán)格的質(zhì)量要求來管理食品安全，保障消費(fèi)者健康是達(dá)能不容推卸的責(zé)任和義務(wù)。這也是達(dá)能業(yè)務(wù)在中國(guó)，乃至全球可持續(xù)發(fā)展的重中之重。

隨著各國(guó)對(duì)安全食品的期待越來越高，如何從原料溯源到產(chǎn)品終端，從生產(chǎn)線到貨架，全方位確保食品安全是政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)的重中之重，也成為了企業(yè)管理者和科學(xué)研究者的熱議話題。達(dá)能食品安全中心分析管理總監(jiān)Francois Bourdichon從乳制品行業(yè)加工鏈角度與英美各國(guó)專家交流了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：“食品看似是非常簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，但事實(shí)上，食品供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)極其復(fù)雜的體系。達(dá)能在全球擁有豐富的食品安全管理經(jīng)驗(yàn)和資源，我們很高興能在CIFSQ這一全球化平臺(tái)上，與各方充分交流，相互學(xué)習(xí)促進(jìn)。”