中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊 近日,多個(gè)以“黑色塑料袋制造廉價(jià)紫菜”為內(nèi)容的小視頻在微信朋友圈瘋傳,一些不明真相的消費(fèi)者心生疑慮不敢食用,部分超市甚至直接下架部分紫菜產(chǎn)品,給紫菜生產(chǎn)大省福建帶來(lái)較大損失。2月22日至23日,福建省海洋與漁業(yè)廳、晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局等多部門以專家解讀、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)等方式進(jìn)行辟謠。
據(jù)了解,微信朋友圈流傳的“塑料紫菜”視頻有多個(gè)版本,涉及多個(gè)企業(yè)品牌,操作者拉扯泡發(fā)的某品牌紫菜,認(rèn)為是黑色塑料制成的,并聲稱“再也莫吃了”。
對(duì)此,福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)黃健指出,其實(shí)紫菜和黑色塑料很好區(qū)分,通過(guò)拉伸、撕裂、浸泡等方法,可以很明顯地發(fā)現(xiàn)紫菜韌性較強(qiáng),并且透光性比較好,撕開(kāi)后仍然比較平滑;而黑色塑料撕開(kāi)后的缺口粗糙,透光性較差。這是由于兩者物理性質(zhì)不同。市面上的黑色塑料袋多數(shù)是聚氯乙烯這類的合成有機(jī)物制成的,不能吸水和透水,而風(fēng)干的紫菜在通過(guò)吸水膨脹后,達(dá)到了有彈性和光滑的形態(tài)。浸泡后的紫菜會(huì)沉于水中,而黑色塑料則會(huì)漂浮于水上,也不會(huì)吸水膨脹,可以明顯看出兩者之間的區(qū)別。而且紫菜在韌性方面也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于廢舊塑料,在氣味和味道上也有著天壤之別,不可能發(fā)生混淆。
微信朋友圈流傳的“塑料紫菜”視頻涉及福建省晉江市多個(gè)紫菜生產(chǎn)廠家。為此,2月22日,晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織人員開(kāi)展紫菜專項(xiàng)檢查,針對(duì)受“塑料紫菜”謠言事件影響的紫菜公司開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)抽樣,樣品將送到福建省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行檢測(cè),并查看有關(guān)索票索證、入庫(kù)驗(yàn)收記錄等情況。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查,未發(fā)現(xiàn)企業(yè)摻雜使用塑料或是塑料制品。目前,晉江已取證紫菜加工分裝企業(yè)65家,具體檢測(cè)的數(shù)據(jù)將及時(shí)公布。
福建一家紫菜生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,從經(jīng)濟(jì)價(jià)值考慮,紫菜本身價(jià)值不高,而且形狀細(xì)長(zhǎng)微薄,吃起來(lái)易辨別,用塑料造假成本高,識(shí)破的風(fēng)險(xiǎn)大,而回報(bào)并不高,造假意義不大。